Retour sur l'Edition du MAF 2023 !

Une question, un avis ?
Nous sommes à votre écoute !
Sylvie Collin
Secrétaire Générale
+33 (0)1 42 85 18 20

5 sélections, une finale

Avec le concours MAF Chocolaterie Confiserie, les meilleurs apprentis de la Promotion 2023 des CAP Chocolatiers Confiseurs âgés de moins de 23 ans et pratiquant le métier depuis moins de 3 ans, s'offrent l'opportunité d'être reconnus par la profession en faisant la démonstration de leur créativité, leur dextérité et leur rigueur.
Le concours se déroule en deux étapes (la sélection régionale et la finale nationale).
Avec une seule participation possible, l'enjeu est d'autant plus important, s'ils veulent propulser leur carrière professionnelle. 

Lagord

Pour cette seconde edition du prestigieux concours MAF, la première séléction régionale s'est déroulée à Lagord dans la région Nouvelle- Aquitaine. Pendant 7 heures intenses et chocolatées, 6 candidats sur les 43 candidats en lice se sont affrontés sur le thème "Les 4 éléments de l'Univers". 

Deux candidates ont été sélectionées pour la grande finale : 
- Noame LE GALL BUOB 
- Emilie LACOSTE 

Lagord

Pour cette seconde edition du prestigieux concours MAF, la première séléction régionale s'est déroulée à Lagord dans la région Nouvelle- Aquitaine. Pendant 7 heures intenses et chocolatées, 6 candidats sur les 43 candidats en lice se sont affrontés sur le thème "Les 4 éléments de l'Univers". 

Deux candidates ont été sélectionées pour la grande finale : 
- Noame LE GALL BUOB 
- Emilie LACOSTE 

Eschau

La seconde sélection a eu lieu à Eschau, mettant à l'honneur la région Grand-Est.  Cete fois-ci,  8 candidats se sont prétés au jeu de cette délicieuse compétition. 

 Deux candidates ont été sélectionnées à leur tour : 
- Camille REUILLON 
- Mathilda VERNAY 

Eschau

La seconde sélection a eu lieu à Eschau, mettant à l'honneur la région Grand-Est.  Cete fois-ci,  8 candidats se sont prétés au jeu de cette délicieuse compétition. 

 Deux candidates ont été sélectionnées à leur tour : 
- Camille REUILLON 
- Mathilda VERNAY 

Paris

La région parisienne ne fait evidemment pas exception à la règle, et c'est donc au coeur de la capitale de la gastronomie française que s'est déroulée la troisieme selection. 9 candidats se sont présentés pour decrocher leur place en finale. 

Deux candidats ont été sélectionnés : 
- Justine GUERNE 
- Enzo LEHEC 

Paris

La région parisienne ne fait evidemment pas exception à la règle, et c'est donc au coeur de la capitale de la gastronomie française que s'est déroulée la troisieme selection. 9 candidats se sont présentés pour decrocher leur place en finale. 

Deux candidats ont été sélectionnés : 
- Justine GUERNE 
- Enzo LEHEC 

Coutances

Notre avant dernière sélection nous a conduit tout droit en région Normandie, à Coutances. Là-bas, 9 candidats se sont disputés les portes de la finale. 

Les deux candidats qui se sont qualifiés sont :  
-  Corentin RUBE 
- Arnold CALERO FERNANDEZ

Coutances

Notre avant dernière sélection nous a conduit tout droit en région Normandie, à Coutances. Là-bas, 9 candidats se sont disputés les portes de la finale. 

Les deux candidats qui se sont qualifiés sont :  
-  Corentin RUBE 
- Arnold CALERO FERNANDEZ

Dardilly

Les sélections régionales se sont cloturées avec Dardilly, repésentant la région Auvergne-Rhône-Alpes. Pour ces deux dernières places en finale, les 8 derniers candidats en lice ont travaillé sans relâche pour assurer leur place.  

 Les deux dernières candidates qui ont été sélectionnéss sont : 
- Tatianna PERROT 
- Mailee FRANCOIS 

MAF Chocolaterie Confiserie 2023, la finale

Les 10 finalistes ont participé à la finale le 27 octobre à l'EPMT de Paris 

Pendant 7 heures, nos 10 finalistes ont laissé place à leur imagination et creativité pour améliorer leur pièce, présentée lors des sélections, ou prendre le parti de totalement la transfomer. 

L'annonce des résultats s'est faite le lendemain, lors du célèbre Salon du Chocolat à 11h30, sur le stand du Cacao Show.

Et le nouveau MAF 2023 est ......... Justine GUERNE ! Bravo à elle et à tous les finalistes !