Les petites annonces

Bonjour,

Je suis actuellement à la recherche d’un poste en tant que chocolatier confiseur, en CDD ou CDI. Titulaire d’un CAP chocolatier confiseur et passionné par l’artisanat, je souhaite mettre mes compétences et ma rigueur au service d’une entreprise exigeante et reconnue.

Disponible immédiatement, je privilégie les localisations sur Paris, les Yvelines ou Poitiers. Je serais ravi d’échanger avec vous pour vous présenter mon parcours et mes motivations.

N’hésitez pas à me contacter pour toute opportunité ou pour obtenir davantage d’informations.

Vend FDC Biscuiterie Artisanale et Chocolaterie. Zone rurale, Sud Massif Central. Production locale, pas de concurrence, entreprise de niche. Fabrication unique.

Très grosse rentabilité. CAHT 2023 493 000€. EBE retraité 225 000 €. Prévoir loyer mensuel 2200 €HT. Possibilité rachat murs ultérieur. 2 salariés + couple employeur+ 2 saisonniers en été.

Prix de vente direct FdC 800 000 €. Pas d’agence.

Affaire clé en main. Pas d’investissement. Possibilités de développer une clientèle extérieure.

Idéal pour couple de professionnel pâtissier ou chocolatier expérimenté ayant déjà eu une affaire, et désireux se « mettre au vert », moins de stress, environnement calme en moyenne montagne, zone touristique. Ouvert tous les congés scolaires de l’année. Fermé dimanches, lundis et jours fériés , et 2 mois en 2024 (cause santé).

Dossier confidentiel, informations après entretien avec le référent en charge, signature d’un engagement de confidentialité pour obtenir l’autorisation du cédant de communiquer les bilans. Présentation d’un justificatif de fonds disponible d’au moins 400K€ pour se positionner auprès des banques

Contact par mail avec vos coordonnées, parcours pro du couple (CV) et toutes infos que vous jugerez utiles de nous communiquer dès le départ.

Bonjour,

Travaillant dans une entreprise agroalimentaire basée à Montauban je cherche à sous-traiter un enrobage partiel de biscuits secs avec 3 chocolats au lait différents (total de 600 biscuits).

Merci de me contacter au 05 63 23 10 15 ou 06 61 91 14 59 si vous possédez un équipement adapté pour tarifs prestation et timing

Cdlt

Mathilde Henno

                                     RESPONSABLE BOUTIQUE

                             15 ans d'expérience dans le commerce

                             DU CHOCOLAT ET DE LA CONFISERIE

Je maîtrise:

-Les techniques commerciales (augmentation du panier moyen de 20% et fidélisation de la clientèle - mise en place avec le CE d'M6 d'une remise de 10% pour tout achat de leur personnel dans notre point de vente  "La petite Chocolatière" au careau de Neuilly-sur-Seine).

-Les méthodes de management (management d'une équipe de vente de 6 à 8 collaborateurs avec l'élaboration d'un book et processus de travail chez "L'arnicol").

-Les procédés de marchandising (réaménagement du point de vente et de ses vitrines pour mettre chaque produit en valeur à "La petite Chocolatière").

J'aime partager et transmettre ma passion du chocolat auprès de la clientèle et de mes collaborateurs.                                                                                  Explorer les differentes origines et saveurs du cacao et offrir la meilleure expérience gustative aux clients.

Vous trouverez ci-joint mon CV.

J'aurais le plaisir de pouvoir échanger avec vous.                                               Vous pouvez me contacter au 06 78 43 07 86.                                                        Ou par mail [email protected]

Cordialement,

Isabelle Gerard.

Hadrien Chocolatier, chocolaterie familale et artisanale depuis 1910 recherche un chocolatier (H/F) polyvalent, organisé et capable de travailler en autonomie.

Fonctions : Moulage, enrobage : fabrication de bonbons et confiseries  - Conditionnement des produits - préparation commande.)

Compétences :  Maitriser les techniques de base (tempérage, cadrage, détaillage et enrobage).

Suivre les recettes et élaborer de nouvelles recettes et créations.

Savoir appliquer les normes d'hygiènes et effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail - Ranger les matières premières et les produits finis dans le respect du FIFO, participe à la diminution des pertes et contrôle les DLUO.

Savoir-être : Positif et motivé - Capacité d'écoute et de transmission - Aisance relationnelle

Avantage : Faire partie d'une chocolaterie aux recettes ancéstrales avec des opportunités d'évolution et de fonctions plus large selon le profil.

Vous assurerez les missions suivantes : Suivre les recettes réalisation de bouchées, pâte a tartiner, orangettes, tablettes. Entretien de l'espace de travail Anticipation des besoins, compte rendu gestion des stocks matières premières 

Expérience souhaitée : 3 ans 

Formation : CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie - ou BTM chocolatier

Salaire : 2 000 € à 2 500 € selon profil.

Lieu : Chaumontel 95270 

Créée en 1995 par Hubert Masse, La Chocolaterie Le Cacaotier est une entreprise artisanale à taille humaine spécialisée dans la création de chocolats d’exceptions (bonbons en chocolat, rochers, mendiants, orangettes, pâtes à tartiner, tablettes "Bean to Bar" de la fève à la tablette, et créations en chocolat).

Toutes ses créations sont réalisées dans l’atelier de Saint-Pierre-lès-Elbeuf (76) par une équipe de chocolatiers travaillant dans le respect des recettes traditionnelles.

Présente à travers sept boutiques en région parisienne et en Normandie, La Maison Le Cacaotier est aujourd’hui reconnue par le très select Club des Croqueurs de Chocolat comme l’une des douze meilleures chocolateries de France et son nom figure parmi les incontournables du chocolat français.

Activités principales :

Confection de chocolats et confiseries en respectant le savoir-faire de l'entreprise

Participer à la création de nouveauté

Nettoyage du poste de travail selon les règles d'hygiène

Qualités requises :

Dynamique, Polyvalent & Motivé & Créatif

Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe.

Connaître les bases de la chocolaterie (praliné, pâte de fruits, guimauve)

Profil recherché : Diplôme CAP/BTM  2 ans d'expérience minimum

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative et à la recherche permanente de nouveauté.

Type d'emploi : Temps plein, CDI  39h - Travail du Lundi au Vendredi.

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ selon expérience et profil
Envoyer votre CV à: [email protected] 

Poste à pourvoir de suite.

Cause maladie je vends une enrobeuse Savy Goiseau XM180.

TBE général - parfait état de marche.

4000€ht à débattre

Vous pouvez me contacter au 06 60 77 74 13;

Cordialement,

Nicolas Dutertre

Description du poste

Manufacture parisienne de chocolat BeanToBar, comptant 4 laboratoires au coeur de Paris : cacao, chocolat, pâtisserie, emballage.

Tous les produits sont fabriqués à la main, sans additifs, à partir des meilleures matières premières, dans une exigence totale.

Nous recherchons un Chocolatier (H/F) polyvalent pour rejoindre une équipe de production constitué de 9 personnes. Flexibilité et capacité de passer d'un laboratoire à l'autre selon les besoins de l'entreprise exigée.

Fonctions :
- Fabriquer un chocolat de la fève et du sucre uniquement (torréfaction, conchage)

- Tempérer et mouler le chocolat

- Torréfaction de fruits secs et fabrications des pralinés

- Tempérage, dragéification, pralinés, enrobage

- Pas de sculpture, pas de bonbons ganache

- Fabrication de pâtisseries à base de chocolat

- Emballage manuel

Qualifications :
- CAP ou BTM chocolatier
- 3 ans d'expérience minimum en chocolaterie
- Capacité à travailler efficacement en équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Horaires :

• Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées

Expérience:

• chocolaterie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Nous cherchons à accueillir un nouveau talent chocolatier pour reprendre un local emblématique, idéalement situé en plein cœur de la ville. Notre chocolatier actuel, très apprécié par les habitants, part, laissant derrière lui une clientèle fidèle et un espace parfaitement adapté à la création de gourmandises chocolatées.

Si vous êtes artisan chocolatier à la recherche d’un nouveau défi, c’est l’occasion rêvée de rejoindre une ville dynamique, prête à soutenir votre succès. Le local est déjà équipé pour une reprise rapide et facile.

Avantages :

Clientèle locale fidèle

Tissu économique très dense

Emplacement stratégique en centre-ville, à 200 M de la gare ferrovière (et future gare RER E)

Local adapté à la production et à la vente de chocolat

Soutien de la commune pour faciliter votre installation

Vous avez l’esprit d’entrepreneur et l’envie de partager votre savoir-faire ? Ne manquez pas cette belle opportunité !

Informations local : Espace de vente de 30 M2 + Laboratoire de 40 M2 + studio pour la préparation des commandes de 30 M2.

Pour plus d’informations et pour déposer votre candidature, contactez la Manager Commerce dès aujourd’hui.

Contact : Soumia BELKADI

01 30 91 37 24 / 06 03 95 78 96

Description du poste

Manufacture parisienne de chocolat BeanToBar, comptant 4 laboratoires au coeur de Paris : cacao, chocolat, pâtisserie, emballage.

Tous les produits sont fabriqués à la main, sans additifs, à partir des meilleures matières premières, dans une exigence totale.

Nous recherchons un Chocolatier (H/F) polyvalent pour rejoindre une équipe de production constitué de 9 personnes. Flexibilité et capacité de passer d'un laboratoire à l'autre selon les besoins de l'entreprise exigée.

Fonctions :
- Fabriquer un chocolat de la fève et du sucre uniquement (torréfaction, conchage)

- Tempérer et mouler le chocolat

- Torréfaction de fruits secs et fabrications des pralinés

- Tempérage, dragéification, pralinés, enrobage

- Pas de sculpture, pas de bonbons ganache

- Fabrication de pâtisseries à base de chocolat

- Emballage manuel

Qualifications :
- CAP ou BTM chocolatier
- 3 ans d'expérience minimum en chocolaterie
- Capacité à travailler efficacement en équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Horaires :

• Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées

Expérience:

• chocolaterie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Bonjour,

Nous sommes à la recherche d'un(e) chocolatier(ère) pour la Maison Alléno & Rivoire.

Le laboratoire est situé à Choisy-le-Roi (94600).

Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV à l'adresse [email protected].

Bien cordialement,

Service des Ressources Humaines

diplômée du CAP chocolatier à Bayonne  et niveau BTM au sein de la manufacture de Pierre Hermé

je cherche un 1er poste dans une petite entreprise artisanale,

appliquée et volontaire, j'ai à coeur de mettre en pratique mes enseignements

La maison Louis Fouquet vous propose un poste de chocolatier(e) en CDI :

-Vous intégrerez un atelier situé à Clichy (92110)

-Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux et ponctuel

-Vous participerez à l'élaboration de toute notre gamme chocolatée (praliné, ganache, tablette, pièce commerciale...) ainsi que notre gamme de confiserie (pâte de fruit, caramel et spécialités Louis Fouquet)

-Poste à pourvoir des que possible, base horaire de 35h, rénumeration selon experience et Profil. 

Description du poste

Manufacture parisienne de chocolat BeanToBar, comptant 4 laboratoires au coeur de Paris : cacao, chocolat, pâtisserie, emballage.

Tous les produits sont fabriqués à la main, sans additifs, à partir des meilleures matières premières, dans une exigence totale.

Nous recherchons un Chocolatier (H/F) polyvalent pour rejoindre une équipe de production constitué de 9 personnes. Flexibilité et capacité de passer d'un laboratoire à l'autre selon les besoins de l'entreprise exigée.

Fonctions :
- Fabriquer un chocolat de la fève et du sucre uniquement (torréfaction, conchage)

- Tempérer et mouler le chocolat

- Torréfaction de fruits secs et fabrications des pralinés

- Tempérage, dragéification, pralinés, enrobage

- Pas de sculpture, pas de bonbons ganache

- Fabrication de pâtisseries à base de chocolat

- Emballage manuel

Qualifications :
- CAP ou BTM chocolatier
- 3 ans d'expérience minimum en chocolaterie
- Capacité à travailler efficacement en équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Horaires :

• Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées

Expérience:

• chocolaterie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Nous recherchons un(e) chocoltier(e) pour completer notre petite équipe.

CAP ou BTM chocolatier .

Vous pourrez encadrer des apprentis selon vos souhaits.

Salaire selon expérience.

Contactez Guy Perault 

Noir Blanc Lait

0614459859

Vous souhaitez devenir franchisé de notre pâtisserie ? 

Contactez-nous dès maintenant via le formulaire ci-dessous pour nous faire part de votre projet, nous vous recontacterons dans les meilleurs délais.

Parce que pour nous la gourmandise n’est pas un péché. 

L’envie de partager avec nos clients des créations toujours aussi originales. Ecrivons ensemble une histoire unique.

lien: https://www.patisseriemathiasnarcissot.com/fr/devenir-franchise-patisserie

CHOCOLATIER / PATISSIER

La CHOCOLATERIE DIOGO VAZ a lancé en 2018 un projet « tree-to-bar » unique sur l’ile de Sao Tomé en Afrique.Autour d’une équipe d’une quinzaine de personnes, elle y transforme la fève de cacao de sa propre plantation en couverture de Chocolat haut de gamme, crée des pâtisseries et glaces.

Nous recherchons un  CHOCOLATIER / PATISSIER / GLACIER

Votre mission consiste à développer les compétences des équipes, organiser le travail et en à assurer son fonctionnement au quotidien.

En lien quotidien et direct avec le Responsable de Production, vous êtes son adjoint et construisez ensemble l’organisation de la production pour satisfaire aux besoins de productivité de la Pâtisserie /Chocolaterie.

L’un des objectifs majeurs de la mission reste le développement de nouvelles recettes et de nouveaux produits, votre créativité et votre pédagogie permettront à l’équipe locale de mettre en place ces produits et de progresser dans son savoir-faire.

MISSION:
– Former les équipes au travail de la chocolaterie et de la pâtisserie.

– Être force de proposition et de créativité pour le développement de nouveaux produits..
– Capacité à la mise en place d’outils de gestion de production via EXCEL ( stocks, prix de revient…)
– Assurer le reporting des paramètres process, qualité, et suivi de la productivité.
 

PROFIL :

• Niveau MAF / MOF

– CAP et/ou BTM.

– Expérience souhaitée de 3 à 10 ans en Chocolaterie /Pâtisserie.

– Rigoureux, organisé et réactif, vous suscitez naturellement l’adhésion et fédérez les équipes grâce à vos bonnes qualités relationnelles.

– Vous êtes prêt à apprendre l’univers Bean to Bar et à vous investir pour assurer la réussite de ce projet unique.

PROFIL PLUS DETAILLE :

– Supervise la fabrication des pâtisseries /glaces  et la formation du personnel local

-supervise la fabrication des bonbons et autres dérivés de chocolat

-Participe à l’élaboration du chocolat

– Est garant de la qualité de l’exécution et du respect des normes sanitaires.

– Organise et gère les stocks.
– Capacité à fédérer, à motiver et à mener une équipe par l’exemple, le respect et la cohésion.

– Personnalité de nature positive et dynamique.
– Grande ouverture d’esprit et goût pour une expatriation qui sera un moment riche et important d’une vie professionnelle.

Contrat de 6 mois avec possibilité de poursuivre l’expérience sur du plus long terme.

Salaire selon profil et expérience

Candidature par mail avec CV + LM à [email protected]

Description du poste

LB le Chocolat Mougins recherche un chocolatier diplômé CAP ou BTM, pour compléter son équipe à compter du 01/10/2024 jusqu'à fin Avril 2025.

• Activités principales :

Confection de chocolats et confiseries en respectant le savoir-faire de l'entreprise

Participer à la création de nouveauté

Conditionnement et nettoyage du poste de travail selon les règles d'hygiène

• Qualités requises :

Dynamique, Polyvalent(e), Motivé(e) & Créatif(ve)

Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe.

Connaître les bases de la chocolaterie (praliné, pâte de fruits, guimauve) ainsi que l'utilisation des machines de chocolaterie

• Profil recherché : Diplôme CAP/BTM obtenu 2 ans d'expérience minimum

Salaire selon expérience Contrat 35h - Travail du Lundi au Vendredi.

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative et à la recherche permanente de nouveauté.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

Contactez nous : [email protected]

Atelier Colette à  Boston recherche un chocolatier avec 3 à 5 ans d'expérience minimum, autonome et motivé pour compléter notre équipe.

salaire en fonction de l'expérience (couverture sociale incluse)

envoyé votre cv à [email protected]

La Chocolaterie CADIOT-BADIE vend une enrobeuse SOLLICH UT280 année juin 1985, tunnel et tapis de 7 mètres. Révisée et restaurée en avril 2022 (établissement BEAURAIN, factures détaillées).

Prix : 12 000 € TTC

A vendre machine de pré-raffinage avec 4 cylindres en porphyre de 400 mm avec distance réglable, 

Ingrédient entrant: nib de cacao   Sortant; pré-raffiné en flocons. Produit à la sortie max 35 °C. Tapis de déchargement du produit. Productivité: 100-150 Kg/H.Puissance installée; 4 KW triphasé.

Année: 2019

Très bon état général et bien entretenu. Prix 15 000 € HT

Description du poste

LB le Chocolat Mougins recherche un chocolatier diplômé CAP ou BTM, pour compléter son équipe à compter du 01/10/2024 jusqu'à fin Avril 2025.

• Activités principales :

Confection de chocolats et confiseries en respectant le savoir-faire de l'entreprise

Participer à la création de nouveauté

Conditionnement et nettoyage du poste de travail selon les règles d'hygiène

• Qualités requises :

Dynamique, Polyvalent(e), Motivé(e) & Créatif(ve)

Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe.

Connaître les bases de la chocolaterie (praliné, pâte de fruits, guimauve) ainsi que l'utilisation des machines de chocolaterie

• Profil recherché : Diplôme CAP/BTM obtenu 2 ans d'expérience minimum

Salaire selon expérience Contrat 35h - Travail du Lundi au Vendredi.

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative et à la recherche permanente de nouveauté.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

Bonjour,

Je suis chocolatier avec plus de 20 ans d'expérience.

Je suis créatif, passionné et force de proposition .

Je suis actuellement en Gironde mais je suis ouvert à un poste en nouvelle Aquitaine, dans l'Herault et également à l'étranger : en Suisse francophone, États Unis.

N'hesitez pas à me contacter afin que l'on puisse échanger.

Benoit P.

Bonjour,

Je suis chocolatier avec plus de 20 ans d'expérience.

Je suis créatif, passionné et force de proposition .

Je suis actuellement en Gironde mais je suis ouvert à un poste en nouvelle Aquitaine, dans l'Herault et également à l'étranger : en Suisse francophone, États Unis.

N'hesitez pas à me contacter afin que l'on puisse échanger.

Benoit P.

A vendre machine de pré-raffinage avec 4 cylindres en porphyre de 400 mm avec distance réglable, 

Ingrédient entrant: nib de cacao   Sortant; pré-raffiné en flocons. Produit à la sortie max 35 °C. Tapis de déchargement du produit. Productivité: 100-150 Kg/H.Puissance installée; 4 KW triphasé.

Année: 2019

Très bon état général et bien entretenu. Prix 15 000 € HT

Tempéreuse en continu COMPATTA capacité de 15kg, équipée de doseur électronique avec pédale et répétitions, cycle nuit, inverseur automatique sur la vis sans fin, table vibrante et prédisposition pour le tapis d'enrobage Inclus : tête de coulage, collerette et table vibrante Bean to bar craft upgrade Système de démontage et nettoyage rapide Triphasé POIDS NET: 140KG Acheté en septembre 2021, excellent état, bien entretenue. Vendu pour cause de cessation d'activitése en continu COMPATTA capacité de 15kg, équipée de doseur électronique avec pédale et répétitions, cycle nuit, inverseur automatique sur la vis sans fin, table vibrante et prédisposition pour le tapis d'enrobage Inclus : tête de coulage, collerette et table vibrante Bean to bar craft upgrade Système de démontage et nettoyage rapide Triphasé POIDS NET: 140KG Acheté en septembre 2021, excellent état, bien entretenue. Vendu pour cause de cessation d'activité.

9000€

Nous recherchons un/une apprenti(e) pour 2024/2025 pour renforcer notre équipe.

poste situé à saint-cloud.

vous êtes motivé(e)

contactez moi

Guy Perault

[email protected]

L'atelier de Thomas chocolaterie vous propose un poste de chocolatier/ère en CDI.
- Vous intègrerez un atelier situé à Jouy-le-Moutier (95280).
- Votre profil : sérieux(se), motivé(e), aimant travailler en équipe. Vous justifiez d'une expérience significative à ce
poste.
- Vous participerez à l'élaboration de tous nos produits chocolatés (praliné, ganache, tablette, etc.) ainsi que de la
confiserie (pâte de fruit, caramel, etc.).
- CDI, base horaire de 35H, 2 jours de repos par semaine (dimanche et lundi), rémunération selon expérience et
profil.

Nous cherchons à renforcer notre équipe de production. Avec une gamme de chocolats et confiseries qui ne cesse de croître. 

La Chocolaterie STRACKAR située à Kaysersberg (en Alsace 68) recherche un(e) apprenti(e) chocolatier(e) dès Septembre 2024. 

Niveau prérequis minimum CAP 

Pour plus information, n'hésitez pas à nous appeler au 03.89.47.76.51 ou par mail [email protected]

Passionnée par l’art de la chocolaterie depuis de nombreuses années, je suis à la recherche d’une opportunité professionnelle qui me permettrait de mettre à profit ma créativité, mon savoir-faire artisanal et ma connaissance approfondie du chocolat. Forte de plusieurs expériences dans la confection de produits chocolatés, je maîtrise les différentes techniques de travail du chocolat, de la sélection des matières premières à la création de pralines, ganaches, et autres délices gourmands.

J’attache une grande importance à la qualité des produits, à l’innovation, ainsi qu'à l’esthétique des créations, tout en respectant les traditions artisanales. Je suis constamment à la recherche de nouvelles inspirations pour créer des expériences gustatives uniques, et j’apprécie particulièrement de pouvoir partager cette passion avec des clients exigeants et amateurs de saveurs authentiques. 

Je serais ravie de pouvoir échanger avec vous afin de vous présenter plusen détail mes conpétences et motivations.

Chocolaterie ouverte depuis 1 an sur Paris, recherche un(e) chef(fe) chocolatier(e) experimenté(e) pour compléter notre équipe.

Equipe dynamique, passionnée et à taille humaine.

Poste à pourvoir des le 1er Septembre. CDI

Salaire négociable selon expérience

Bonjour,

Je suis actuellement à la recherche d'apprentissage pour un CAP Chocolatier-Confiseur, pour la rentrée septembre 2024/2025 en Île-de-France. Je suis très motivé et J'ai une grande passion pour le chocolat.

Si ma candidature vous intéresse, je me tiens à votre disposition pour vous fournir des informations supplémentaires ainsi que mon CV.

Je vous remercie sincèrement pour l'attention que vous porterez à ma candidature.

Cordialement,

Woohyeon

Répondez à la demande croissante pour des produits alimentaires inclusifs en lançant une gamme de chocolats consommables par tous !                                   

Ce marché en pleine expansion combine gourmandise et accessibilité, tout en répondant aux préoccupations croissantes pour des produits durables et éthiques. 

Découvrez comment cette opportunité peut transformer votre entreprise et captiver une nouvelle clientèle.

• Pour en savoir plus sur cette opportunité et comment vous lancer: 
• https://godayer.fr/chocolats-consommables-par-tous/

ALIENOR CHOCOLATIER situé sur le Bassin d’Arcachon

Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour compléter notre équipe

Minimum CAP chocolatier, BTM idéal.

Débutant(e) accepté(e)

Poste à pourvoir dès septembre

Envoyer candidature par mail 

Bonjour,

Dans le cadre d'une reconversion professionnelle je suis à la recherche d'une entreprise pour un apprentissage en CAP chocolatier/confiseur en 1 an à la rentrée prochaine. J'ai déjà de l'expérience dans la chocolaterie (vente) et suis particulièrement familiarisé avec le Bean to Bar.

Je suis basé dans l'AIN. Merci pour vos opportunités !

Bien à vous,

Gabin

Bonjour,

Dans le cadre d'une reconversion professionnelle je suis à la recherche d'une entreprise pour un apprentissage en CAP chocolatier/confiseur en 1 an à la rentrée prochaine. J'ai déjà de l'expérience dans la chocolaterie (vente) et suis particulièrement familiarisé avec le Bean to Bar.

Je suis basé dans l'AIN. Merci pour vos opportunités !

Bien à vous,

Gabin

Bonjour,

Dans le cadre d'une reconversion professionnelle je suis à la recherche d'une entreprise pour un apprentissage en CAP chocolatier/confiseur en 1 an à la rentrée prochaine. J'ai déjà de l'expérience dans la chocolaterie (vente) et suis particulièrement familiarisé avec le Bean to Bar.

Je suis basé dans l'AIN. Merci pour vos opportunités !

Bien à vous,

Gabin

A la recherche d’un challenge et d’une opportunité professionnelle en Suisse?

Afin de renforcer l'équipe de Mon Chocolatier SA à Estavayer-le-Lac, nous recherchons :

Un.e chocolatier.e expérimenté.e

100% (42h/sem.)

Entrée en fonction : septembre 2024 pour une durée de deux ans idéalement

Qualifications :

• Disposer d’une expérience professionnelle confirmée dans le domaine
• Parler parfaitement le français
• Avoir le goût de la précision
• Être passionné.e par le travail du chocolat
• Être dynamique, sociable et flexible
• Résister au stress
• Faire preuve d’un bel esprit d'équipe

Nous offrons :

• Un poste stable dans un laboratoire où chacun peut exprimer tout son potentiel et son savoir-faire 
• Un travail du mardi au samedi (congé le dimanche et le lundi) avec des horaires réguliers

Nous attendons votre candidature par e-mail : [email protected]

www.monchocolatier.ch

Nous recrutons un(e) chocolatier(e) pour completer notre petite équipe. Basé à saint cloud, direct de la defense ou saint lazare.

vous fabriquerez nos choclats et serez amené à etre en contact avec nos clients.

vous êtes dynamique , convivial(e) et force de proposition, contactez Guy Perault 

[email protected]

0614459859

2 x Pistolets électriques 90w marque KreaSwiss

>1 x neuf, jamais servi, dans son emballage = 420eur

>1 x quasi neuf, servi 1 mois = 400eur

Achetés chez Décorelief 484.14eur chacun.

Bordeaux

souhaite céder fonds et murs CHOCOLATERIE - SALON DE THE -MUSEE

Emplacement interessant - Charente Maritime

Activité à découvrir

Bonjour,

Je suis actuellement à la recherche d'un poste de chocolatier à proximité de mon lieu de domicile (69440 Mornant).

Vous trouverez en pièce jointe mon curriculum vitæ retraçant mon parcours professionnel.

En vous remerciant pour toute l'attention que vous porterez ma candidature,

Bien cordialement.

Christophe Flachy

Entreprise artisanale basée à saint cloud recherche un(e) apprenti(e) pour 2024/2025 sur saint-cloud (92). 

Vous apprendrez à confectioner nos ganaches, pralinés, couler, détailler et enrober.

Vous fabriquerez nos moulages selon les saisons et pourrez ^tre force de proposition.

Si vous le souhaitez vous pourrez également servir des clients

n'hésitez pas à nous contacter

Guy Perault

Bonjour, 

je recherche un CDI en tant que chocolatier possibilité de me déplacer. 

La Chocolaterie d’Antan située à La Rochefoucauld en Charente, est à la recherche d'un(e) chocolatier(e) dès septembre 2024.

Niveau prérequis CAP.

Poste à pourvoir en CDI, 35 h annualisée.

Rémunération suivant la grille et profil.

Pour plus de détails contactez la chocolaterie au 05 45 63 58 05

Pour candidater déposez votre CV en boutique ou envoyez-le à l'adresse mail : [email protected]

Artisan sur Paris, je recherche un chocolatier, statut négociable, poste à temps modulable (plein, partiel...)

appelez mme Amar 06 51 92 26 26

Apres 7 ans d’apprentissage, CAP pâtissier, MC pâtisserie spécialisé, CAP boulanger, CAP chocolatier-confiseur, BTM chocolatier-confiseur (en attente du résultat ), je souhaiterais travailler à plein temp en temp que chocolatier. Apres 7 ans d’apprentissage, CAP pâtissier, MC pâtisserie spécialisé, CAP boulanger, CAP chocolatier-confiseur, BTM chocolatier-confiseur (en attente du résultat ), je souhaiterais travailler à plein temp en temp que chocolatier.

Offre d'emploi : Chocolatier (CDD renouvlable avec possibilité CDI)

Notre chocolaterie ouvre en septembre proche de Chartres. Nous avons une gammes de bonbons chocolat ainsi que des produits dérivé. 

Une autre partie du travail sera du décor pour l'évènementiel et la realisation de biscuit et cateaux de voyage. Nous valorisons l'innovation, la qualité et l'excellence artisanale.

Description du poste

Nous recherchons un(e) chocolatier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste est basé sur un horaire de travail du lundi au vendredi.

Responsabilités

• Production de bonbons de chocolat : Maitrise des process pour réaliser diverses recettes et techniques pour créer des bonbons.
• Décors pour l'évènementiel : Concevoir et produire des décors en chocolat pour divers évènements (chef cut).
• Bean to Bar: realisation de chocolat a partir de la fève
• Pâtisserie : Participer à la préparation et à la confection de gateaux de voyage en fonction des produits de saison.
• Qualité et hygiène : Maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène tout au long du processus de production.
• Innovation et créativité : Contribuer au développement de nouvelles recettes et techniques pour surprendre et ravir notre clientèle.

Profil recherché

• Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience en tant que chocolatier(ère) ou pâtissier(ère) avec BTM ou CAP experience ++.
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques de tempérage, moulage et enrobage du chocolat.
• Créativité : Capacité à innover et à proposer de nouvelles idées et créations.
• Rigueur et précision : Souci du détail et capacité à travailler avec minutie.
• Esprit d'équipe : Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.

Conditions

• Contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD)
• Horaires : Du lundi au vendredi
• Lieu : Jouy

La chocolaterie est située a 5 min d'une gare décervant Chartres-Paris

Pour postuler

Si vous êtes passionné(e) par le chocolat et que vous souhaitez rejoindre une super aventure qui ce créée, merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [email protected]

Nous avons hâte de découvrir vos talents et votre passion pour le chocolat !

La Chocolaterie Choc'n'roll est à la recherche d'un•e CHOCOLATIER•E dès septembre/octobre 2024 !

Niveau prérequis BTM

Poste en CDD temps complet (avec possibilité d'évolution en CDI)

Pour plus de détails contactez la chocolaterie au 03.26.23.19.67.

Pour candidater déposez votre CV en boutique ou envoyez-le à l'adresse mail : [email protected]

La chocolaterie CHOC'N'ROLL est à la recherche d'un•e APPRENTI•E CHOCOLATIER•E dès septembre 2024 !

Niveau prérequis minimum CAP

Pour plus de détails contactez la chocolaterie au 03.26.23.19.67.

Pour candidater déposez votre CV en boutique ou envoyez-le à l'adresse mail : [email protected]

Situé à Orange (84100) dans un centre commercial, ce fonds de commerce de 82 m² offre une visibilité optimale près de l'entrée principale. La boutique comprend 42 m² de surface de vente avec 7 m de vitrine et 40 m² de stockage avec toilettes et lavabo. Équipée de climatisation et accessible aux personnes à mobilité réduite, elle est idéale pour une activité alimentaire. Pour plus d'informations et photos n'hésitez pas à me contacter.

La chocolaterie MERIMEE installée à LISIEUX(CALVADOS 14) recherche:

Un(e) second(e) passioné(e) par son travail,désirant s'épanouir au sein d'une petite structure artisanale.

Nous fabriquons que des chocolats(hormis des macarons patissiers)

Nous organisons des visites de la chocolaterie pour des groupes d'environ 50 personnes avec la démonstration de notre travail à l'appui.

Nous travaillons dans un cadre très agréable au 1er étage d'un manoir restauré pour l'occasion.

Profil souhaité

Vous devrez être capable en parfaite autonomie de:

Mouler des moules à ganache,les garnir à la poche et les obstrués

Savoir enrober sur machine

Fabriquer du praliné,des ganaches cadrées,du nougat,des pâtes de fruits,des guimauves,des confitures,diverses confiseries.

Diriger une équipe en prodution et tenir propre un laboratoire.

Fabriquer des bonbons alcools.

Avoir un btm chocolatier(e).

Evolution possible dans les années à venir ,devenir le chef chocolatier.

Contrat à durée indéterminé,35 heures sur cinq jours(du mardi au samedi)

Salaire selon compétence+prime+pei+perco

CONTACT PAR MAIL

[email protected]

La chocolaterie merimée recrute un apprenti(e) chocolatier pour septembre.

Nous sommes une entreprise artisanale où nous fabriquons uniquement du chocolat.

Contactez nous par mail

[email protected]

Bonjour,

Dans le cadre d'une reconversion professionnelle je suis à la recherche d'une entreprise pour un apprentissage en vue de passer le cap chocolatier confiseur à la rentrée prochaine. Basée sur Toulouse je recherche dans les environs ou du côté d'Avignon.

Merci,

Marion

La chocolaterie artisanale Genaveh est une chocolaterie 100% made in Luxembourg, qui produit une large gamme de chocolats haut de gamme.

Notre chocolaterie artisanale est à la recherche d'un Sous-Chef Chocolatier (m/f) talentueux, désireux de rejoindre une équipe dynamique, passionnée et à taille humaine.

Avec possibilité d'évolution.

Principales activités :

• Organisation de la production chocolaterie et confiserie, en fonction des saisons, des ventes,
• Gestion de l'équipe de production
• Gestion et entretien de l'outil de production
• Gestion des stocks
• Confection de nos bonbons de chocolat et produits chocolatés
• Contrôle des produits semis finis et finis
• Mettre au point de nouvelles recettes et créations en fonction des besoins
• Utilisation d'une machine one-shot
• Nettoyage de l'espace de travail
• Respect des normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP, ISO 22 000)

Profil souhaité :

• Vous êtes passionné/e par le chocolat, créatif, polyvalent, et autonome.
• Vous aimez le travail en équipe, avez le sens des priorités et savez prendre vos responsabilités,
• Vous êtes dynamique, flexible et faîtes preuve d'un bel esprit d'équipe.
• Vous êtes diplômé/e d'un BTM en chocolaterie, brevet de Maitrise ou équivalent.
• Vous avez une expérience en utilisation de machine One-shot
• Une expérience professionnelle confirmée dans des fonctions similaires de Chef ou de Sous-Chef de minimum 5 ans est souhaitée ;
• Connaissance approfondie du métier de chocolatier/ confiseur.

Notre offre :

Participer au développement d'une jeune entreprise aux valeurs saines, à taille humaine!

Contrat à durée indéterminée ;

Poste à pourvoir dès le 1er octobre 2024.

Atelier à Steinfort, Luxembourg.

Pour candidater, nous contacter par mail : [email protected]

Recherchons pour la pérodes 01/09/2024 - 31/12/2024

ouvrier(ère) BTM chocolatier avec expérience de préférence.

CDD pouvant déboucher sur CDI 

De base semaine sur 4 jours, avec heures supplémentaires octobre novembre et décembre.

Nous sommes une entreprise familiale en place depuis 1930, nous recherchons donc des gens motivés aimant, le travail soigné et en équipe. vous devrez être autonome après avoir acquis les bases et les principes de fonctionnement de notre équipe.

Vous apprendre le travail des différentes ganaches, pralinés et pâtes d'amandes, ainsi que la confection des desserts de fin d'année.

L'environnement de travail est agréable, et la région très accueillante.

Motivé(e) ?

Contactez-nous par mail

[email protected]

Vente artisan chocolatier situé dans l Eure 27.le magasin a une surface commerciale d environ 50m2,climaté,avec arrière boutique,réserve et une cave.

le laboratoire de fabrication de 100m2 se situe à l extérieur de la ville,avec un petit coin vente.

Baux neufs à la cession du fonds ou possibilité d acheter les murs commerciaux ( magasin et laboratoire).possibilité de faire un appartement au dessus du laboratoire.

fermeture hebdomadaire :dimanche et lundi + 4 semaines annuelles( Août) et fermé tous les jours fériés.

belle rentabilité avec un EBE d environ 140K€ avec un CA annuel de 340K€HT.

Pour plus d information merci de me contacter par mail:[email protected]

Entreprise artisanale et familiale basée dans la Vienne possédant 9 boutiques, recherche pour sa saison de Noël, des Ouvriers agro-alimentaires polyvalents pour nos différents services :

• Chocolaterie : préparer des commandes de magasins, aider à la fabrication de bonbons de chocolat, au démoulage, l’enrobage, la plonge...
• Garnissage : conditionner différents produits (biscuits, chocolats, confiseries, etc.…) en sacs, coffrets ou vaisselles, préparer les commandes des magasins
• Expéditions : préparer des commandes clients (commandes internet en particulier) puis les mettre en cartons, enrubannage de coffrets, rédiger les fiches de livraison…
• Livraison : préparer des commandes pour les magasins, livrer la marchandise dans nos boutiques et/ou directement chez les clients.

Être rigoureux(se) et minutieux(se) car manipulation de produits délicats. Savoir travailler soigneusement avec un rythme soutenu. Faire preuve de polyvalence pour être capable de renforcer n’importe quel service en fonction du besoin. Une première expérience en agro-alimentaire (hygiène, respect des procédures, gestes du métier, connaissance des produits...) serait appréciée.

Durée du contrat pouvant varier de 3 semaines à 9 mois selon le profil et le poste principal occupé.

Environ 40 places à pourvoir pour l’ensemble des services.

CV + Lettre de motivation à envoyer par mail : [email protected] ou à déposer en main propre au laboratoire.

dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement 2 apprentis pour un CAP chocolatier et un BTM chocolatier.

cadre agréable, formateur motivé et créatif, laboratoire très bien équipé, situé dans le centre d'Auxerre

Entreprise centenaire familiale basée à Montmorillon (86), nous recherchons 2 chocolatiers(ères) pour rejoindre notre équipe.

Poste à pourvoir de suite

CDD d'un an puis CDI par la suite.

Rémunération suivant la grille et profil.

Horaires de journée, annualisé tout au long de l’année sur une base de 35h par semaine (en semaines de 4 jours et demi)

Vous disposez d'un CAP / BTM Chocolatier ou justifier d’une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie ou pâtisserie serait un plus)

Vous encadrerez, avec l’aide de toute l’équipe, des employés saisonniers qui ne connaissent pas le métier pendant la période de Noël.

Savoir-être :

• Contribuer à l’ambiance positive et familiale au sein de l'atelier
• Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l’écoute
• Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence
• Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c’est nécessaire

CV + Lettre de motivation obligatoire à envoyer à l'attention de Mme Audrey BERTRAND : [email protected]

Nous recherchons pour la rentrée de septembre un apprenti en CAP CHOCOLATIER en 1 an.

La chocolaterie est basée à Grigny à côté de Lyon.. Etre vehiculé est un plus.

Nous travaillons du lundi au vendredi de 7h a 14h.

Intégrer notre équipe vous permettra de voir toutes les facettes du métier,  artisanal, du chocolatier..

Dynamisme, rigueur et curiosité sont fortement appréciés.

Envoyez votre CV à [email protected] 

SAVY CRYSTAL 225/235 Enrobeuse Chocolat

22.000€ HT

1) CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Electricité : Tension :400 v Triphasé + NEUTRE

Puissance: 8 Kw

Poids à vide: 380 kg

Dimensions : 1000 X 780 mm hauteur: 1500 mm

Type de gaz: R 404

Capacité en chocolat : Maxi 45 kg mini 20 kg

La Maison Laurent DUCHENE meilleur ouvrier de France recrute pour renforcer son équipe un(e) chocolatier(e)

Vous intègreriez un atelier siitué à Villejuif

Votre profil sérieux , motivé(e) ,aimant travailller en équipe. Vous justifiez d'une expérience significative à ce poste

CDI Base horaire 39H , 2 jours de repos par semaine, rémunération selon expérience et profil

CV et lettre de motivation à transmettre à : [email protected]

Apprenti (e) chocolaterie pour 2024/2025. Très haute qualité

Nous recherchons deux chocolatiers(eres) pour compléter notre équipe.

Atelier Pages est une jeune chocolaterie ouverte en Janvier 2024.

Chocolaterie du Chef Teshima Restaurant Pages 1 étoile au guide michelin.

Chocolaterie qui est en pleine expansion depuis Janvier, nous avons aussi une au Japon.

Travail des saveures franco-nippones et pour cet été des glaces.

Salaire négociable selon expérience

Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.

Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.

Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons 2 Apprentis/es en Chocolaterie.

En tant qu'Apprenti/e Chocolatier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :

• Participer à la confection de nos bonbons de chocolats emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.
• Contribuer à la réalisation des produits chocolatés annexes : amuse-barre, choco-sticks, orangettes, fruits enrobées, tablettes, pâte à tartiner.
• Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d'événements emblématiques.
• Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
• Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000).

Futur/e étudiant/e en CAP ou BTM Chocolatier-Confiseur pour la rentrée de septembre 2024, vous souhaitez découvrir, développer et enrichir vos connaissances et compétences dans le domaine de la chocolaterie artisanale au sein d'une belle Maison, auprès d'une équipe de Chocolatiers passionnés et investis.

Vous êtes motivé/e, dynamique et curieux/euse. Vous vous décrivez comme une personne créative, habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l'artisanat. Vous disposez d'un véritable esprit d'équipe.

Cette offre vous intéresse ? Rejoignez-nous !

Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.

Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries

Dans le cadre du développement de notre nouvelle gamme de pâtisseries, nous recherchons un/e Pâtissier/ère en CDI.

Rattaché/e au Responsable Pâtisserie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 15 personnes. Ensemble, vous préparerez nos pâtisseries fraîches à destination de nos 9 boutiques parisiennes.

En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :

• Confectionner nos grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection (entremets, iconique gâteau Pleyel, cake, tartes, éclairs, macarons).
• Réaliser nos créations pâtissières saisonnières, pensées et imaginées par notre équipe Création selon les grands moments de l’année (bûches de Noël, galette des rois, etc…).
• Participer à l’élaboration et au rayonnement de notre nouvelle gamme pâtisserie La Maison du Chocolat, basée sur un savoir-faire artisanal.
• Travailler dans le respect des fiches techniques produits.
• Garantir l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité.
• Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l’ambiance familiale et positive au sein de notre laboratoire.
• Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000)

Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d’un esprit d’équipe.

Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez contribuer au savoir-faire de notre Maison réputée en France et à l’International. Vous avez à coeur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.

Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville). Les horaires pour ce poste sont les suivants : de 04h00/12h00, avec un rythme du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Ce poste nécessite donc de disposer du permis B et d’être également véhiculé/e.

Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.

Vous bénéficierez du 13ème mois et les heures supplémentaires effectuées seront majorées en fin de modulation. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance, intéressement, primes de nuit, prime d’habillage et prime vacances, feront partie du package !

Cette offre vous intéresse ? Alors déposez vite votre candidature !

Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.

Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.

Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un/e Chocolatier/ière en CDI.

Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales.

En tant que Chocolatier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :

• Confectionner nos bonbons de chocolats emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, ganache parfumée, vegan, bonbons pralinés, bouchées, truffes au chocolat ou parfumées.
• Réaliser des produits chocolatés annexes : amuse-barre, choco-sticks, orangettes, fruits enrobées, tablettes, pâte à tartiner.
• Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagnes éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin), de partenariats (collection Alchimie) et d’événements emblématiques.
• Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
• Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000).

Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM en Chocolaterie et justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes créatif/ive, habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l’artisanat.

Vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous avez à coeur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail. Enfin, vous disposez d’un esprit d’équipe.

Le poste de Chocolatier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville). Vous travaillerez avec deux équipes, soit avec l’une du matin (6h30/14h00), soit avec celle de l’après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.

Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.

Vous bénéficierez du 13ème mois et les heures supplémentaires effectuées seront majorées en fin de modulation, à hauteur de 25%. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle, prévoyance et intéressement feront partis du package !

Cette offre vous intéresse ? Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

A la recherche d’un challenge et d’une opportunité professionnelle en Suisse?

Afin de renforcer l'équipe de Mon Chocolatier SA à Estavayer-le-Lac, nous recherchons :

Un.e chocolatier.e expérimenté.e

100% (42h/sem.)

Entrée en fonction : septembre 2024 pour une durée de deux ans idéalement

Qualifications :

• Disposer d’une expérience professionnelle confirmée dans le domaine
• Parler parfaitement le français
• Avoir le goût de la précision
• Être passionné.e par le travail du chocolat
• Être dynamique, sociable et flexible
• Résister au stress
• Faire preuve d’un bel esprit d'équipe

Nous offrons :

• Un poste stable dans un laboratoire où chacun peut exprimer tout son potentiel et son savoir-faire 
• Un travail du mardi au samedi (congé le dimanche et le lundi) avec des horaires réguliers

Nous attendons votre candidature par e-mail : [email protected]

www.monchocolatier.ch

Vous avez le sens du contact et appréciez la relation clientèle. Vous êtes travailleur (se), motivé(e), fiable, rigoureux (se), avez le souci de la satisfaction du client. Notre chocolaterie artisanale de famille (environ 10 pers.) reconnue pour ses produits de grande qualité, recherche un(e) vendeur (euse) dans Paris. Besoin : à partir de septembre, transformation en CDI possible. Missions : Accueil, conseil client, vente, encaissement, préparations, conditionnement, bonne tenue des rayons, entretien espaces de vente et de stockage. Bonne présentation requise, anglais ou autres langues étrangères très appréciées. Expérience vente d’au moins 1 an.

Poste d'apprenti chocolatier pour 2024/2025 disponible dans une entreprise artisanale à saint-cloud.

Contactez moi au 0146028895 ou adressez votre CV à [email protected]

Guy Perault 

Urgent ! 

Cherche chocolatier avec expérience ou pas !

Cherche un chocolatier en CDI avec au minimum une mention complémentaire chocolatier, vous pouvez me faire un mail ou m'appeler au 0603223225,

bien cordialement

Thierry GILG

Pâtisserie chocolaterie GILG

68140 Munster

68150 Ribeauvillé

68000 Colmar

www.gilg.fr

Chocolalala est situé dans le centre-ville de Die dans la Drôme (26150).

Chocolaterie bio artisanale créée en 2016. Cette affaire a trouvé sa place sur le marché local et régional grâce à la qualité et l'originalité des chocolats proposés. L'emplacement de la boutique est central, dans une rue très fréquentée piétonne durant la saison estivale.

Le travail des huiles essentielles et de la synergie des arômes lui donne son style unique. Le choix de matières grasses végétales pour des ganaches gourmandes et légères sans allergène est un vrai plus. L'engagement pour une filière bio et équitable est aussi une caractéristique forte de l'entreprise.

Une gamme de chocolat plus classique complète l'offre pour toucher le plus grand nombre.

L'été l'activité était complétée par la glacerie avec une spécialité sorbet chocolat et sorbet fruits bio de grande qualité.

Un labo-boutique est mignon et s'accorde bien au style soigné de la marque : logo, emballage, mobilier de la boutique forme un ensemble esthétique.

Idéalement pour une/des personnes enthousiastes à l'idée de développer une belle aventure chocolatée dans une petite ville dynamique de la Drôme.

Accompagnement à la reprise possible. Surface total 24m2 – espace de vente 7m2 En grande partie équipé, prévoir l'achat d'une enrobeuse à tempérage automatique.

Loyer mensuel 235€ hors charge

Prix : 25 000€

Me contacter pour plus d'informations.

Bonjour,

Je m'appelle Clara, je vais avoir 17 ans dans quelques jours et je suis actuellement en 2nde année de CAP pâtisserie au CFAIE du Val de Reuil. J'ai de bons résultats scolaires et les examens sont imminents. Je souhaite à la rentrée de septembre poursuivre ma formation par un CAP Chocolatier-Confiseur, je suis très motivée. Afin de pouvoir réaliser mon souhait, je recherche un maître d'apprentissage dans un périmètre de 30 Km autour de Gisors (27) de préférence. Si intèressez par mon profil, merci de me contacter par mail pour de plus amples renseignements. Sincères salutations, 

Cherche chocolatier confirmé pour un poste plein temps à Montréal(Québec), disponible en Août 2024 pour fabrication artisanal de bonbons de chocolat, moulages...

Chocolaterie Bonneau, 69 fleury ouest H3l 1t1 Montréal.

Bonjour, 

Je suis à la recherche d'un maitre d'apprentissage sur la région Lilloise pour effectuer mon CAP Chocolaterie-confiserie avec le CMA de Tourcoing. 

Trés motivée, j'ai repris mes études et je suis actuellement entrain de passer mon CAP Pâtisserie aprés 5ans en tant que chef de secteur. 

Je reste disponible pour échanger, 

Elisabeth 

La chocolaterie dispose d'une boutique aménagée de 20 m2, d'un grand laboratoire parfaitement entretenu ainsi que tout le matériel nécessaire au travail artisanal du chocolat. Condition de travail très confortable et très bon équipement professionnel.

Des travaux d'agencement important ont été réalisés en 2013 et nous proposons aujourd'hui un outil de travail quasi neuf, très bien entretenu dans le respect
des normes d'hygiène et de sécurité. Le matériel électrique ( vitrine, machine à chocolat, réfrigérateurs, climatisation ....) est rescent et en parfait état de marche. Le laboratoire est équipé pour faire de la chocolaterie, de la confiserie et de la glacerie.

Local de 115 m2 situé dans un quartier proche du centre ville avec de nombreux commerces à proximité. Le développement de l'entreprise est soutenu par une politique de communication intensive et dynamique , site e -commerce avec vente en ligne, animation des réseaux sociaux . La notoriété de l'établissement est  aujourd'hui acquise avec des chocolats de qualité fabriqués sur place dans la pure tradition Artisanale. La clientèle est composée principalement de particuliers sur une zone de chalandise assez étandue qui dépasse parfois le département.

Le CA est en progression 140 K€ ( TTC ) en 2022, pas de salariés, nous travaillons en couple avec un renfort saisonnier à la vente ( Noel et pâques). Nous souhaitons vendre notre Fonds de commerce pour réaliser un projet dans une autre région.

Prix Fonds de commerce : 115 k€ - Loyer 550€ HT - possibilité de rachat des murs
Localisation : Secteur Saintes en charentre martime (17)

Contactez-moi pour de plus amples informations, photos, viste. Actuellement nous sommes accompagnés par la chambre des métiers pour la transmission.

Madame, Monsieur,

 Je me permets de vous contacter afin d’exprimer mon vif intérêt pour le métier de chocolatier et ma volonté d’approfondir mes compétences en intégrant un apprentissage en CAP Chocolatier. Je souhaite intègre un cap chocolatier pour l'année 2024/2025 dans le secteur du Valenciennois.

Après avoir recherché activement des opportunités d’apprentissage dans ce domaine, je me suis rendu compte qu’il peut être difficile de trouver des entreprises offrant ce type de formation. Je suis passionné par l’art de la chocolaterie et j’ai déjà acquis des connaissances de base dans le domaine grâce à mes études et à mon expérience pratique.

 Cependant, je suis convaincu qu’un apprentissage en entreprise serait l’occasion idéale pour développer mes compétences et acquérir une expertise approfondie dans ce domaine exigeant et fascinant. Je suis prêt à m’investir pleinement dans cette formation et à apporter ma motivation, ma créativité et mon désir d’apprendre au sein de votre entreprise. Je suis flexible et ouvert à toutes les possibilités .

 Je serais reconnaissant si vous pouviez m’informer sur la possibilité de rejoindre votre entreprise en tant qu’apprenti chocolatier pour préparer un CAP Chocolatier. Je suis disponible pour rencontrer vos équipes et discuter de la façon dont je pourrais contribuer à vos projets tout en développant mes compétences professionnelles. 

 Je vous remercie sincèrement de l’attention que vous porterez à ma demande et je reste à votre disposition pour toute information supplémentaire.

 Dans l’attente de votre réponse, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Cause retraite, vends chocolaterie confiserie (surface commerciale, labo, chambre froide) à Vichy hyper centre sur le parc des sources. Clientèle locale et touristique. Chiffre d'affaire 412 500 €. Par rapport à l'emplacement, il y a la possibilité de développer une partie glace qui n'est pas proposée aujourd'hui (accord pour bailleur pour modification). Prix 350 000 €

Bonjour,

Si le chocolat est ta passion que tu souhaites faire un CAP ou un BTM dans une entreprise jeune et dynamique avec un super labo et du matos au top.

Que tu veuilles un cadre de vie trop cool pour faire plein d'activités à la montagne mais toujours avec le soleil. 

Il te reste qu'une chose à faire, contacte moi!

In chocolate we trust!

Turbine à dragées de 1890 acheté en 1950 à un Confiseur de Verdun, turbine montée en série à l’époque sur une machine à vapeur. À tourner jusqu'en 2000 en fabrication de dragées.  Gros nettoyage à faire, graisseur en bronze, châssis et rouage acier complet. Manque roue d’entraînement en bois et courroie. Moteur 220 vlts fournis.
Poids 100 kilos +-
Cuve interieur: 63cm X 57cm
Hauteur 140cm

Faire offre.
À prendre sur place, ou par transporteur à discuter.

Bâti à rouleaux de 1930 pour sucre cuit, avec 4 rouleaux, manque manivelle.
En très bonne état à nettoyer pour remise en route.
4 Rouleaux 12,5cm de largeur plus axe.

Faire offre

Poids 21 kilos
Expéditions possible en colissimo suivis contre signature.

La maison Louis Fouquet recrute pour son développement un(e) chocolatier(e) pour renforcer son équipe.

L'atelier es situé à Clichy. Vous participerez à l'élaboration de tous nos produits chocolates(praliné, ganache et tablette..) ainsi que de la confiserie (pâte de fruit, caramel..)

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée et ayant l'esprit d'équipe. Contrat de 35h. Débutant(e) accepté.

Candidature par mail, CV +lettre de motivation. 

Bonjour à tous,

Nous sommes actuellement à la recherche d’un chocolatier capable de créer des chocolats au miel, un miel que nous fournirons. Il est essentiel que le miel conserve sa texture sans rendre le chocolat excessivement sucré ou écoeurant. Nous visons un équilibre parfait entre les saveurs. Le miel ne doit pas être chauffé, car il contient diverses herbes bénéfiques pour la santé, dotant ainsi le miel de multiples vertus. Idéalement, nous serions intéressés par un packaging pour ces chocolats, bien que cela ne soit pas strictement nécessaire. Nous sommes prêts à entamer une collaboration.

Nous attendons avec impatience vos propositions. Des détails supplémentaires vous seront fournis dès que nous pourrons démarrer notre collaboration. En espérant trouver ici ce que nous cherchons, nous vous disons à bientôt.

Bonjour,

Si le chocolat est ta passion que tu souhaites faire un CAP ou un BTM dans une entreprise jeune et dynamique avec un super labo et du matos au top.

Que tu veuilles un cadre de vie trop cool pour faire plein d'activités à la montagne mais toujours avec le soleil. 

Il te reste qu'une chose à faire, contacte moi!

In chocolate we trust!

La fabrique des Anis de l’Abbaye de Flavigny®, recherche un DRAGÉISTE pour fabriquer notre bonbon.
CDD 6 mois dès que possible, évolutif en CDI, 35h annualisées

La fabrique des Anis de Flavigny® est une entreprise artisanale située à Flavigny-sur-Ozerain (21150), en Côte d’Or – Bourgogne, dans l’un des plus beaux villages de France, proche de Semur en Auxois – Montbard – Vitteaux.

Missions :

Votre principale mission consiste à fabriquer les Anis de Flavigny®. Vous préparez le sirop de sucre. Vous dragéifiez les bonbons (passer progressivement de la graine au bonbon). Vous assurez les chargements et déchargements du sucre, des graines, des bonbons (port de charges lourdes de plus de 25kg, ne nous permettant pas légalement d’accueillir une femme à ce poste). Vous assurez le rangement des matières premières, des produits semis finis, finis, enregistrez les mouvements de stocks et respectez le FIFO. Vous assurez l'approvisionnement en bonbons des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement. Vous êtes attentif au respect de la recette de fabrication, à la sécurité au travail et à la sécurité alimentaire.

Vous êtes rattaché au Chef d'Atelier qui vous formera sur plusieurs mois.

Qualités attendues :

Une première expérience en tant qu'opérateur de production qualifié, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire, serait un plus (pâtissier, cuisinier, biscuitier, boulanger, chocolatier…). Passionné par votre métier, vous êtes reconnu pour votre grande rigueur. Vous savez faire preuve de concentration et de précision. Vous savez tout aussi bien travailler seul et de manière autonome jusqu’à la relève de votre collègue dragéiste, ainsi qu'en étroite collaboration avec tous les services de l'entreprise.

Horaires et rémunération :

2/8 à 3/8 : En alternance 1 semaine le matin à partir de 3h15, 1 semaine à partir de 11h30 jusqu’à fin d’après-midi, ou en fin de journée à partir de 18h

Salaire en fonction de la convention collective et des compétences + primes variables + prime d’intéressement.
Si passage en CDI : 13ème mois.

Afin d'étudier votre candidature, merci de postuler en adressant votre CV + lettre de motivation + prétentions salariales par mail à : [email protected]

Bonjour, je m'appelle Valentine, j'ai 32 ans et après avoir travaillé 7 ans en marketing digital j'entame une reconversion vers le métier de chocolatier-confiseur.

En septembre 2024 je vais commencer ma formation au CAP chocolatier-confiseur à Paris et je suis à la recherche d'une alternance en contrat de professionalisation à Paris ou bien à Bordeaux.

Je suis une personne sérieuse, communiquante et passionnée et suis extrémement motivée par cette nouvelle aventure professionnelle qui commence.

Le processus de maturation de ce projet de reconversion fut long mais me permet aujourd’hui d’être confiante dans la motivation qui le porte et la joie à l’idée de rejoindre ce secteur qui m’inspire.

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon profil je serai ravie de vous en parler plus longuement lors d'un entretien.

Valentine

Bonjour,

Chocolatier indépendant  belge pendant  25 ans. Je recherche un emploi en France pour m y installer définitivement.  J ai également travailler en free-lance au Brésil deux ans pour installer une chocolaterie pour un investisseur. Également au Mexique pour créer une gamme plus moderne pour un  Chocolatier ayant 6 points de vente. Je suis prêt à relever le défi que vous me donnerez l opportunité d avoir

Viatour Gérald 

[email protected]

Bonjour, actuellement en CAP pâtisserie, je recherche un employeur pour effectuer un CAP en chocolaterie pour la rentrée de septembre 2024. J'ai 17 ans et je recherche dans la région lilloise. Merci

Tom 

Bonjour, je m'appelle Solène, passionnée par le chocolat et la confiserie.

Diplomée du CAP Chocolatier et Patissier , je suis actuellement en MC Patisserie, je cherche pour la rentrée 2024 une entreprise sur Paris afin d'intégrer la formation de BTM Chocolatier. 

Je souhaite approfondir mes compétences et connaissances en chocolaterie mais également confiserie. Je suis une personne très curieuse, j'aime faire des tests, créer, proposer des idées. 

Je pense qu'ensemble nous pourrons former une bonne équipe.

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur mon profil et mes projets personnels je serai ravie de vous en parler un peu plus longuement lors d'un entretien.

Pour cause de fin d'activité, je vends ma fidèle XM180.

Pour petit budget, pour commencer son activité ou passer de la fourchette à l'enrobeuse, elle peut être parfaite .

Tempérage manuel.

Elle en a vu passer des chocolats ! Le capot est usé mais les deux moteurs (roue et coupe queue) ont été changés dans les deux dernières années, la roue également, la sonde de cuve est neuve. Factures sur demande. L'avantage de Savy-Goiseau : installé en région parisienne, les pièces détachées sont disponibles et service très réactif en cas de besoin.

Vendue 3500 € HT

Drôme – Die (26150) : Activité de chocolaterie bio artisanale créée en 2016.

Cette affaire a trouvé sa place sur le marché local et régional grâce à la qualité et l'originalité des chocolats proposés. Le travail des huiles essentielles et de la synergie des arômes lui donne son style unique. Le choix de matières grasses végétales pour des ganaches gourmandes et légères sans allergène est un vrai plus.

L'engagement exigent pour une filière bio et équitable est aussi une caractéristique forte de l'entreprise – tablettes labellisées SPP – Symbole des Producteurs Paysans.

Une gamme de chocolat plus classique complète l'offre pour toucher le plus grand nombre.

Un labo-boutique mignon pour une marque au style soigné, : logo, emballage, mobilier de la boutique forme un ensemble esthétique. Idéalement pour une/des personnes enthousiastes à l'idée de développer une belle aventure chocolatée dans une petite ville dynamique de la Drôme.

Accompagnement à la reprise possible.

Surface total 25m2 – espace de vente 7m2 - En grande partie équipé, prévoir l'achat notamment d'une enrobeuse.

Loyer mensuel 235€ hors charge

Prix : 35 000€ Me contacter pour plus d'informations.

La Maison Verdier cherche son futur chocolatier (ou chocolatière) !

Qui sommes-nous ?

Entreprise familiale et artisanale créée en 1945, la Maison Verdier est une véritable institution béarnaise, un pilier de la gourmandise qui perpétue depuis 4 générations l'amour gourmand des saveurs authentiques: bonbons de chocolat, tablettes, mendiants, turbinés, biscuits... Présente partout en France mais également au Japon, la Maison Verdier comporte une quinzaine de collaborateurs et défend ardemment l'artisanal, en témoigne ses récompenses prestigieuses telles que le label Entreprise du Patrimoine Vivant, le Gault & Millau Artisan ou le Collège Culinaire de France.

Quel poste est à pourvoir?

Nous cherchons un Chocolatier appliqué, gourmand et inventif qui prendra plaisir à la création de nouvelles gammes dans l'ère du temps, et à maintenir ce qui a fait le succès de notre maison artisanale. Outre la fabrication des gammes conformément aux recettes et le suivi sérieux des fiches de production, nous cherchons un amoureux de l'esthétique et du travail bien fait, avec un intérêt prononcé pour la nouveauté et l'envie d'essayer de nouvelles associations gourmandes.

A quelles conditions?

Le contrat débutera en CDD 35h et débouchera sur un CDI avec revalorisation salariale. Du lundi au vendredi de 8-16h, le collaborateur apprendra aux côtés de nos Maîtres Chocolatiers les techniques, gestes et secrets transmis depuis 4 générations au sein de l'entreprise. Il est obligatoire de justifier de 2 ans d'expérience et d'être titulaire d'un CAP chocolatier ou équivalent. Le poste est à pourvoir immédiatemment.

Comment se déroule le recrutement?

Un premier entretien avec Ashvin Verdier, gérant de l'entreprise et 4e génération, pour échanger sur votre parcours, votre vision et vos ambitions, et déterminer leur adéquation avec l'équipe de la Maison Verdier. Un second entretien avec nos Maîtres Chocolatiers pour parler technique et pratique.

Pour accompagner le développement de notre chocolaterie, glacerie, située  en Loire Atlantique à 10 minutes de Nantes, nous recherchons un chocolatier/ère polyvalent et autonome pour évoluer au sein de notre équipe.

Le poste est de 35 heures avec 2 jours de congés consécutifs tout au long de l'année.

Le salaire sera défini en fonction des diplômes obtenus et de votre experience. 

Merci de me contacter et de me m'envoyer par mail votre CV sur [email protected]

Au plaisir

Fort de mon parcours en cuisine, pâtisserie et chocolaterie (15ans)

Je recherche actuellement un poste sur le secteur de Strasbourg.

Possibilité de déménager si l'offre est intéressante.

CHARLES CHOCOLARTISAN , entreprise en plein développement depuis 2009, recherche actuellement son futur jeune talent pour nous accompagner dans notre croissance.

Spécialiste de la pâte à tartiner sans huile de palme et dans la tablette de chocolat Bean To Bar.

Passionnées par notre métier, nous souhaitons partager nos connaissances en intégrant un ou un nouvel(le) apprenti(e) en CAP Chocolatier à partir de septembre 2024 pour travailler au côté d'Anthony au magasin d'usine à CIVENS (42110).

Afin de favoriser l'apport de nouvelles compétences, de nouvelles idées, et surtout pour poursuivre le développement de notre chocolaterie.

Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, motivée, créative et autonome.

Horaire : du lundi au vendredi de 08h30/12h 13h/16h30

Si tu es aussi passionné(e) du chocolat que nos petits écureuils qui le produisent alors n'hésite pas et envoie nous vite ta candidature à [email protected]

NOM: AZAMBOU NGUECHOUNG

PRENOM: VITAL

ADRESSE : DOUALA - CAMEROUN

TEL / WhatsApp : +237 650 691 528

OBJET : CANDIDATURE AU POSTE DE CHOCOLATIER,

Monsieur/Madame,

Etant actuellement en quête d'une nouvelle opportunité d'emploi à travers le monde, je me permets de vous présenter ma candidature pour le poste que j'affectionne particulièrement et qui est mon passe temps au quotidien depuis 04 années déjà.

Vivement intéressé et très passionné du métier de Chocolatier, je pense avoir les qualités et les compétences nécessaires pour occuper ce poste dans n'importe quelle entreprise à travers le monde.

Après avoir obtenu mon Master professionnel en Industries Chimiques et Pharmaceutiques, j'ai notamment eu l'opportunité d'occuper le poste de responsable de production de chocolat dans l'entreprise SOCTRACAO (Société Commerciale et de Transformation de Cacao) SARL, où de par mes compétences, j'ai eu à créer et formuler une dizaine de recettes chocolatés à croquer (Chocolat NYA MBOA), réparties en trois saveurs: chocolat noir (au piment, au gingembre, sans sucre, au café...), chocolat au lait (à la noix de coco, au sésame aux arachides...) et chocolat blanc (à la noix de coco, gingembre-noix de coco..), y compris la formulation d'une pâte à tartiner reconnue sur le nom de TARTINE MBOA qui est très prisé par les consommateurs et d'ailleurs actuellement leader sur le marché du pays (Cameroun).

Dynamique, intègre, sociable, esprit d'équipe, assiduité, ponctualité, créativité, travail propre et soigné sont mes principaux atouts que j'ai eu à forger en milieu professionnel.

Disponible immédiatement, je suis prêt à m'investir pleinement dans la vie de votre établissement et dans les missions que vous voudrez bien me confier. 

Restant à votre disposition pour vous fournir d'éventuelles informations complémentaires, je suis également prêt à vous rencontrer lors d'un entretien à votre convenance. 

Dans l'attente de votre retour, je vous prie d'agréer, Monsieur/Madame, mes salutations distinguées. 

              AZAMBOU NGUECHOUNG Vital

Pièces-jointes :

- CV.

Chanaz, commune touristique recevant plus de 250 000 visiteurs par an, loue un local commercial de 62m², dans ruelle attractive.

Le local est situé au cœur du village et comprend un sanitaire. 

Profil recherché : idéalement un chocolatier.

Loyer mensuel : 318€

Babzacao recrute ses futurs talents ! 

À partir de juillet 2024, rejoins une équipe professionnelle et dynamique.
Dans la ville de Vernon, dans l’Eure, notre atelier en bord de Seine n’attend que toi.

Tous nos chocolats et confiseries sont réalisés de manière artisanale dans les règles de l’art. Tu participeras à la création, à la fabrication, au conditionnement et à la commercialisation de notre gamme de chocolats engagés et sourcé en circuit court ainsi que nos confiseries, confitures et pâtes à tartiner

Nous recherchons un BTM Chocolatier : tu passes le CAP chocolatier cette année ou tu le possèdes déjà, tu souhaites approfondir tes connaissances tout en progressant sur ton autonomie, nous t’accueillons et te formons.

Nous attendons de toi, professionnalisme, ponctualité, un peu de folie et surtout beaucoup d’envie.

Tu pourras être amené également à encadrer un apprenti CAP et les stagiaires.
 

Tu souhaites rejoindre notre équipe de choc’ ? ❤️

Contacte nous :  [email protected] 

Départ en retraite : nous vendons notre fond de commerce chocolaterie artisanale. Pates de fruits, caramels, guimauves, macarons. Affaire de bonne réputation crée par nous même en 2012. Tous les produits en vente sont fabriqués maison. Surface de 147m2. Magasin, labo, local plonge, réserve labo, réserve magasin climatisée. Office pour préparation commande et achalandage. Bureau perso. Parking gratuit devant la boutique. Matériel acheté neuf et entretenu. Locaux aux normes. Une activité glace serai a envisager la demande étant présente.

Ville de plus de 25000 habitants en évolution  au sud de Toulouse

Accompagnement repreneur assuré pour le labo et la vente.

Chiffre en constante progression depuis 2012

CA ht 2022      260 K€ HT

CA ht 2023   270 K€ HT bilan en cours

Loyer mensuel 1580 HT ET HC

Le bail sera renouvelé avant la vente.

Prix demandé : 245 000€

Premier contact par mail : [email protected]

???? Passionné(e) par le bon goût des fruits et la fabrication artisanale ? Rejoignez-nous dans une aventure gustative et éthique ! ????????
Nous sommes une petite entreprise spécialisée dans la fabrication de confitures bio et artisanales, fièrement présente dans les épiceries fines. 
Forts de notre engagement pour des produits de qualité, nous recherchons activement notre futur associé artisan/confiseur pour perpétuer nos recettes emblématiques.

???? Profil recherché :
Passionné(e) ou intéressé(e) de découvrir l'univers de la confiture bio
Expérience avérée en cuisine, et/ou confiserie
Sensibilité aux produits de qualité et au respect de l'environnement
Esprit créatif pour innover tout en préservant nos recettes traditionnelles
Capacité à s'adapter aux normes de production biologique

????‍???? Responsabilités :
Production et fabrication de confitures bio selon nos recettes authentiques
Gestion des approvisionnements en matières premières de qualité
Préparation à la livraison, et gestion administrative (selon expérience)
Respect des normes de production biologique et des standards d'hygiène.
Collaboration avec notre petite équipe pour développer de nouvelles saveurs
Autres dépendant du profil 

???? Avantages :
Rejoindre une entreprise passionnée et engagée
Participer à la préservation de recettes artisanales
Contribuer au développement de produits bio de qualité
Intégrer une petite équipe dynamique et créative
Devenir associé à moyen terme 

Si vous partagez notre amour pour le gout et souhaitez être le gardien de nos recettes, contactez-nous sur Linkedin ou par email [email protected]

Partagez cette annonce à vos amis !

Rejoignez-nous dans cette aventure délicieuse et engageante ! 
???????? #emploi #productionartisanale #confiturebio #recettesgourmandes

Bonjour, 

Nous vendons une enrobeuse UT280 année 1983 + 2 Tapis d'enbeuse sollich de 3 mètres de longueur. 

Possible de voir le matériel sur Paris.

Contactez moi si vous êtes intéressé pour plus de renseignements. 

Bien cordialement. 

Bonjour, 

Nous vendons 2 stephans 15l et 45l.

Possible de les voir sur Paris. 

Contactez moi pour plus d'informations. 

Bien cordialement. 

Alexandre 

Nous somme une chocolaterie et nous vendons cette superbe machine quasi neuve utilisée 2 fois seulement car nous en avons plusieurs et elle est inutilisée.

La machine de transformation compacte et complète la plus avancée du marché

Des fonctions infinies. Des scénarios tous aussi extraordinaires.

Peut réaliser toute vos ganaches, toute vos guimauves, vos fruits confits, vos confitures et bien plus ...

Qbo cuit, refroidit, concentre, pétrit, affine, coupe, mélange, fouette, aère, émulsifie, pasteurise, fond, confit, déshydrate, pulvérise, granule. Qbo cuit sous pression à la vapeur, sous vide ou sous atmosphère modifiée.

Qbo empêche l'oxydation et conserve les caractéristiques organoleptiques et les couleurs naturelles d'origine des matières premières.

Contactez nous par mail [email protected]
ou par téléphone 0651922626

RECHERCHE CHOCOLATIER F/H

Cavaletti Paris recherche un(e) chocolatier(e) pour étoffer son équipe.

Jeune chocolaterie située à Neuilly-sur-Seine (92) et spécialisée dans les pralinés

CDD Temps plein 5 mois

Rémunération mensuelle 1850 BRUT

35h semaine

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à [email protected]

Bonjour Mesdames et Messieurs,

Vous qui avez besoin d'un soutien financier pour vos projets fiables.

Montant du prêt : 5.500€ à 1.500.000€ à 3%

Vous n'avez plus à vous inquiétez,

Pour plus amples détails, veuillez bien vouloir me contacter sur l'adresse mail suivant :[email protected].

Merci pour la compréhension

Ferret

Bonjour, 

En tant que société spécialisé dans la vente de produit snacking sucré, nous recherchons un partenaire pour réaliser une recette sur mesure (sur la base du Reese avec un goût snickers et sur un IG bas) et qui serait capable de produire ces confiseries en petite/moyenne série (entre 100 et 200 kg).

Si ce projet vous parle et que vous êtes intéressé, n'hésitez pas à me contacter par mail.

Cordialement

Christopher TEYSSIER

Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoît Couvrand.

Vous souhaitez partager votre passion et contribuer au développement de notre entreprise ?

Rejoignez-nous !

Vos missions et responsabilités :

Sous la responsabilité du Chef Chocolatier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Création, et aurez pour missions principales :

• Participer à la réalisation de l'ensemble de nos chocolats (tablettes etc.) et produits cacaotés, selon la gamme établie et les instructions du Chef Chocolatier.
• Garantir la propreté de son poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

En nous rejoignant, vous intégrez un groupe en pleine expansion, au sein duquel vous pourrez évoluer, apprendre sans cesse de nouvelles techniques et découvrir des recettes innovantes, et ce, dans une ambiance conviviale !

Ce que nous attendons de vous :

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre notre Groupe Cyril Lignac !

Vous disposez d'une expérience significative en chocolaterie et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre grande capacité de travail et votre sens de la discipline.

Vous savez faire face aux situations de stress et prioriser votre travail.

Poste à pourvoir :

• Temps plein, CDI

• Contrat de 39 heures / semaine

• 4 jours de travail / 3 jours de repos par semaine

• Horaires de jour

• Lieu : Atelier de Création - Saint-Ouen (93400)

Je vends mon ancienne confiserie avec étage pour stockage, 2x 120 m² avec habitation atenante de 120 m², terrain 2000m² en zone artisanale très agréable a vivre, retroiuver les détails sur anonce bon coin.

https://www.leboncoin.fr/ventes_immobilieres/2340566334.htm

vous pouvez me joindre au 06 45 65 32 44.

La Chocolaterie de Puyricard, fidèle à l’exigence du métier de Chocolatier, entreprise artisanale depuis 1967, met un point d’honneur sur le travail de l’artisan.

Chocolatier artisan, confiseur et biscuitier, maison à taille humaine, en fort développement, dont la réputation n’est plus à faire, ni en France ni à l’international, notre savoir-faire unique, nous a permis de viser l’excellence, excellence que nous continuons à travailler chaque jour grâce au talent et au savoir-faire d’exception de nos équipes.

Notre siège social est implanté historiquement à Puyricard, et nous sommes forts d'un réseau de distribution de 24 magasins.

Vous êtes chocolatier et à la recherche de nouveaux challenges :

Nous sommes à la recherche de nouveaux talents, pour intégrer notre laboratoire et participer à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes,…), confiseries, biscuits, glaces.

Vous serez amené(e) à travailler en équipe sur différents postes, à l’aide de divers matériels, vous êtes habile et créatif(ve), possédez de réelles capacités d’observation, vous êtes minutieux(se) et visez l’excellence, votre savoir-être est irréprochable, vous êtes un(e) passionné(e),

Vous êtes titulaire d’un BTM chocolatier et souhaitez intégrer une entreprise artisanale de renommée,

OUI ? Nous serions alors ravis d’examiner votre candidature,

CV et lettre de motivation à envoyer à [email protected]

Ce que nous vous demandons :

• D’être investi(e), passionné(e, motivé(e),
• De représenter l’élégance de notre maison, de l’exemplarité,
• D’être exigent(e), minutieux(se), de viser l’excellence à l’aide de produits d’exception,
• D’être impliqué(e), force de proposition, source d’amélioration continue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire fixe : 1960 à 2065,00 € brut mensuel

L'entreprise a mis en place un Plan d'action sur l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, et ainsi affirme sa volonté d'assurer l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes.

A compétences égales notre Entreprise étudie les candidatures des femmes et des hommes de manière équitable.

Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoît Couvrand.

Vous souhaitez partager votre passion et contribuer au développement de notre entreprise ?

Rejoignez-nous !

Vos missions et responsabilités :

Sous la responsabilité du Chef Chocolatier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Création, et aurez pour missions principales :

• Participer à la réalisation de l'ensemble de nos chocolats (tablettes etc.) et produits cacaotés, selon la gamme établie et les instructions du Chef Chocolatier.
• Garantir la propreté de son poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

En nous rejoignant, vous intégrez un groupe en pleine expansion, au sein duquel vous pourrez évoluer, apprendre sans cesse de nouvelles techniques et découvrir des recettes innovantes, et ce, dans une ambiance conviviale !

Ce que nous attendons de vous :

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre notre Groupe Cyril Lignac !

Vous disposez d'une expérience significative en chocolaterie et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre grande capacité de travail et votre sens de la discipline.

Vous savez faire face aux situations de stress et prioriser votre travail.

Poste à pourvoir :

• Temps plein, CDI

• Contrat de 39 heures / semaine

• 4 jours de travail / 3 jours de repos par semaine

• Horaires de jour

• Lieu : Atelier de Création - Saint-Ouen (93400)

Bonjour,

Je me présente Ines Cahuzac, 21 ans, d'origine française vivant actuellement dans le 64. 

Pour vous raconter mon histoire, voilà le début.

J'ai commencée par un Bac Pro Cuisine

Mon Bac obtenue je suis partie sur une Mention complémentaire dessert à l’assiette en alternance que j'ai aussi obtenue. L'expérience acquise ma énormément servi, je remercie encore mon mettre d'apprentissage à l'heure d'aujourd'hui. 

J'ai ensuite travaillée en temps que comi puis en temp que chef de partie Pâtisserie à Toulouse. 

Au bout de deux ans dans la vie active j'ai voulue reprendre les études pour partir en Chocolaterie car c'est un métier qui m'intéresse ÉNORMÉMENT !

Malheureusement cette fois-ci le lycée m'a dit non.. car ma mention n'était pas suffisante.  J'ai donc décidé de repasser le diplôme en 1 ans pour ensuite accéder à mon objectif. Le chocolat. 

Me voici donc à la recherche d'un mettre d'apprentissage travaillant le chocolat. 

( Je n'arrive pas à envoyer mon CV) je reste joignable par mail si vous voulez en savoir plus. Merci beaucoup. 

En l'attente de vôtres réponses 

Cordialement 

Ines Cahuzac

Chocolilas, entreprise porteuse d'un projet novateur dans le domaine de la chocolaterie "Bean to Bar" bio, recherche activement un associé passionné et qualifié pour participer à la création d'une chocolaterie artisanale en Seine Saint Denis. Si vous détenez un CAP de chocolatier et que l'idée de contribuer activement à la mise en place d'un espace de fabrication et de vente de chocolat cru et bio vous enthousiasme, alors cette opportunité est faite pour vous.

À propos du projet :

Chocolilas aspire à créer une chocolaterie "Bean to Bar" à base de cacao cru et bio, mettant l'accent sur la production de plaques de chocolat à la casse et de tablettes de chocolat à partir de fèves de cacao pure origine. Nous sommes déterminés à promouvoir un circuit le plus court possible, de la récolte des fèves jusqu'à la vente des produits finis. L'espace de fabrication et de vente sera conçu pour offrir une expérience immersive aux clients, tout en garantissant la qualité et l'authenticité de nos produits.

Le rôle de l'associé recherché :

En tant qu'associé, vous jouerez un rôle clé dans la concrétisation de ce projet ambitieux. Vos responsabilités incluront :

1. Collaboration étroite pour élaborer le projet : Choix de l'emplacement, acquisition des machines, sélection des origines de cacao, etc.
2. Participation aux décisions d'aménagement du local pour garantir une expérience client exceptionnelle.
3. Réalisation complète du processus de production : du vannage à l'emballage, en passant par le conchage, le tempérage, etc.
4. Prise de décisions conjointes sur les embauches, notamment d'apprentis et de vendeurs.

Profil recherché :

Le candidat idéal doit posséder les qualités suivantes :

1. Motivé par l'entrepreneuriat : Nous recherchons un partenaire engagé, prêt à jouer un rôle actif dans la création et le développement de la chocolaterie, pas uniquement un salarié
2. Passionné par la production de chocolat : Une véritable passion pour le chocolat et le désir de créer des produits de haute qualité sont essentiels.
3. Pour qui le bio n'est plus une question,
4. Enthousiaste, curieux, créatif et ouvert d'esprit : Une attitude proactive et innovante est cruciale pour développer des produits originaux et captivants.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt à relever le défi passionnant de créer une chocolaterie artisanale unique, veuillez nous faire parvenir votre candidature comprenant votre CV et une lettre de motivation à [email protected]

Rejoignez Chocolilas dans cette aventure chocolatée et contribuez à l'émergence d'une expérience cacao exceptionnelle !

Chocolilas, entreprise porteuse d'un projet dans le domaine de la chocolaterie "Bean to Bar" cru et bio, recherche activement un associé passionné et qualifié pour participer à la création d'une chocolaterie artisanale en Seine Saint Denis. Si vous détenez un CAP de chocolatier et que l'idée de contribuer activement à la mise en place d'un espace de fabrication et de vente de chocolat cru et bio vous enthousiasme, alors cette opportunité est faite pour vous.

À propos du projet :

Chocolilas aspire à créer une chocolaterie "Bean to Bar" mettant l'accent sur la production de plaques de chocolat à la casse et de tablettes de chocolat à partir de fèves de cacao cru et bio, pure origine. Nous sommes déterminés à promouvoir un circuit le plus court possible, de la récolte des fèves jusqu'à la vente des produits finis. L'espace de fabrication et de vente sera conçu pour offrir une expérience immersive aux clients, tout en garantissant la qualité et l'authenticité de nos produits.

Le rôle de l'associé recherché :

En tant qu'associé, vous jouerez un rôle clé dans la concrétisation de ce projet ambitieux. Vos responsabilités incluront :

• Collaboration étroite pour élaborer le projet : Choix de l'emplacement, des machines, sélection des origines de cacao, etc.

• Participation aux décisions d'aménagement du local pour garantir une expérience client exceptionnelle.

• Réalisation complète du processus de production : du vannage à l'emballage, en passant par le conchage, le tempérage, etc.

• Prise de décisions conjointes sur les embauches, notamment d'apprentis et de vendeurs.

Profil recherché :

Le candidat idéal doit posséder les qualités suivantes :

• Motivé par l'entrepreneuriat : Nous recherchons un partenaire engagé, prêt à jouer un rôle actif dans la création et le développement de la chocolaterie.

• Passionné par la production de chocolat : Une véritable passion pour le chocolat et le désir de créer des produits de haute qualité sont essentiels.

• Enthousiaste, curieux et créatif : Une attitude proactive et innovante est cruciale pour développer des produits originaux et captivants.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt à relever le défi passionnant de créer une chocolaterie artisanale unique, veuillez nous faire parvenir votre candidature comprenant votre CV et une lettre de motivation à [email protected]

Vends Cristal Tower 750 pour exposer glaces ou patisseries (température jusqu'à -21°C).4 étages en verre.

3150 euros.

Bonjour,

Je vous contacte car je suis en recherche de travail en chocolaterie.

Suite à ma réussite au CAP chocolaterie-confiserie, je travail maintenant au Musée du chocolat à Paris en CDD jusqu’à fin décembre et reherche donc du travail à partir de mis janvier.

Veuillez me contacter par mail ou téléphone, que vous trouverez sur mon CV ci-joint.

Merci beaucoup et j’espère à bientôt,

Lisa Van Schagen

Je recherche un Responsable de Site de Fabrication de Chocolats dans les Hauts de France, qui managera une petite équipe constituée de chocolatiers.

Bras droit du Responsable de la Production, vous veillerez à ce que les qualités olfactive, gustative et esthétique des produits finis soient au rendez-vous.

Idéalement Chocolatier de formation, avec une expérience réussie sur ce type de poste.

Salaire Fixe + variable, mutuelle prise en charge à 100% par la société, autres avantages possible. 

Bonjour

Chef chocolatier ,exp de +30 ans et ce a travers le monde.

recherche place  chef chocolatier région vendéenne ou Belgique

Cv en piece jointe

RECHERCHE CHOCOLATIER (H/F) RÉGION IDF ET/OU AURA - HORAIRES FLEXIBLES - PAIE AU DESSUS DU MARCHÉ - CDD 8 MOIS

Bonjour,

Nous recherchons un chocolatier (H/F) débutant ou confirmé pour notre chocolaterie.

Il vous sera demandé de confectionner des tablettes et divers produits à base de chocolats, en suivant les recettes que nous vous partagerons. Un labo entièrement équipé vous sera mis à disposition. Vous travaillerez avec trois autres chocolatiers.

Notre proposition en quelques mots :

✅ PROJET FUN ET ENRICHISSANT

✅ CONTRAT DE 8 MOIS, POUVANT EVOLUER

✅ RÉMUNÉRATION AU DESSUS DU MARCHÉ

✅ HORAIRES FLEXIBLES = SI VOUS TERMINEZ PLUS TÔT, VOUS RENTREZ CHEZ VOUS PLUS TÔT

✅ CUISINE, ACCESSOIRES ET MATÉRIEL MIS À DISPOSITION

✅ VOTRE CRÉATIVITÉ SERA SOLICITÉE

En quoi consiste la mission ?

1 - Goûter les échantillons mis à disposition, puis suivre les recettes.

2 - Réaliser des tablettes de chocolat. Vous vous assurerez de la qualité du chocolat et du respect des normes sanitaires.

3 - Conditionnement des tablettes.

5 - Mettre à fondre le chocolat de couverture pour le lendemain.

6 - S'assurer de la salubrité du local.

7 - Chaque fin de mois, vous nous soumettrez 3 idées de nouvelles saveurs, dont vous auriez testé le goût, l'apparence, et l'alignement de cette dernière quant à notre catalogue de produits.

Nous recherchons un profil :

• Niveau CAP ou BTM chocolatier-confiseur.

Sortir de formation n'est pas un problème, mais vous devrez nous montrer votre sérieux. Avoir de l'expérience en chocolaterie, restauration et/ou en hôtellerie est un grand plus à votre candidature.

• Dynamique et prêt(e) à bouger

Il y a une période d'essai de 1 mois, se passant en Ile de France. Indépendamment de votre localité, nous pourrons prévoir ensemble des solutions quant à l'hébergement et le transport.

Après la période d'essai, le reste du contrat s'effectuera à Aouste-sur-Sye.

• Sérieux
• Soucieux du détail
• Ouvert d’esprit
• Créatif

Niveau demandé : Niveau CAP ou BTM chocolatier-confiseur - Avec ou sans expérience professionnelle. C’est donc idéal pour toute personne fraîchement diplômée ou souhaitant se reconvertir.

Être motorisé est un plus mais pas obligatoire. Pour toute question sur notre offre et candidatures, n’hésitez pas à nous joindre

Merci à vous et à très vite !

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Salaire : 2 800€ brut par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Rémunération
• Perspective d'un contrat longue durée

Formation:

• CAP / BTM chocolaterie ou équivalent (Exigé)

Expérience:

• Hôtellerie/restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

• Français (Exigé)

Permis/certificat:

• CAP / BTM en chocolaterie (Exigé)
• Permis A ou B (Optionnel)

Date limite de candidature : 06/11/2023

NOM: AZAMBOU NGUECHOUNG

PRENOM: VITAL

ADRESSE : DOUALA - CAMEROUN

TEL: +237 650 691 528

OBJET : CANDIDATURE AU POSTE DE CHOCOLATIER 

Monsieur / Madame,

Etant actuellement en quête d'une nouvelle opportunité d'emploi, je me permets de vous adresser ma candidature pour le recrutement dans votre modeste entreprise.

Vivement intéressé et très passionné du métier de Chocolatier, je pense avoir les qualités et les compétences nécessaires pour occuper ce poste parmi l'équipe déjà en place. Après avoir obtenu mon Master professionnel en Industries Chimiques et Pharmaceutiques, j'ai notamment eu l'opportunité d'occuper le poste de responsable de production de chocolat dans l'entreprise SOCTRACAO (Société Commerciale et de Transformation de Cacao) SARL, où de par mes compétences, j'ai eu à créer et formuler une dizaine de recettes de tablettes de chocolat à croquer croquer (Chocolat NYA MBOA), réparties en trois saveurs: chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, y compris la formulation d'une pâte à tartiner reconnue sur le nom de TARTINE MBOA qui est très prisé par les consommateurs.

Dynamique, intègre, sociable, esprit d'équipe, assiduité, ponctualité, créativité, travail propre et soigné sont mes principaux atouts que je possède au quotidien.

Disponible immédiatement, je suis prêt à m'investir pleinement dans la vie de votre établissement et dans les missions que vous voudrez bien me confier. 

Restant à votre disposition pour vous fournir d'éventuelles informations complémentaires, je suis également prêt à vous rencontrer lors d'un entretien à votre convenance. 

Dans l'attente de votre retour, je vous prie d'agréer, Monsieur/Madame, mes salutations distinguées. 

              AZAMBOU NGUECHOUNG Vital

Pièces-jointes :

- CV,

Chef chocolatier, exp de plus de 30 ans et ce à travers le monde, recherche poste chef chocolatier région vendéenne  ou Belgique. 

Merci 

Nous recrutons pour l'enseigne MAISON CASATI dans l'Orne (Basse Normandie) un Chef Chocolatier pour renforcer l'équipe.

Qualités requises : Rigueur, savoir encadrer des apprentis, savoir travailler en équipe.

Assurera la fabrication des bonbons de chocolats, moulages, spécialités, guimauves et pâtes de fruits.

Bonjour. Je suis à la recherche d'un fabricant de corps ceux essentiellement chocolat blanc pour bonbons liqueur, avec donc une ouverture supérieure plus étroite qu'une boule truffe. Merci de votre aide.

Benoit Chocolats est un chocolatier emblématique d'Angers. Sa spécialité « Caramandes » créée par Anne Benoit est devenue une référence incontournable qui s'exporte jusqu'au Japon. Les produits sont vendus dans 3 boutiques à Angers et Paris ainsi que chez une cinquantaine de distributeurs dans l'Ouest.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes  à la recherche d'un Chocolatier Senior qui incarnera tout notre savoir-faire artisanal  et apportera toute sa créativité au développement de nouvelles recettes.

Le poste

Nous recherchons un Chocolatier Senior dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée ! En tant que Chocolatier Senior, vous apporterez une expertise inégalée dans le métier du chocolat et jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos délicieuses créations. Votre mission consistera à réaliser les productions tout en assurant la conformité et la qualité de nos produits. Vous serez également responsable de former et d'accompagner les autres collaborateurs, de participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de leur présentation, notamment pour les grandes fêtes telles que Noël et Pâques. En tant qu'ambassadeur de notre marque, vous contribuerez de manière proactive à maintenir et améliorer notre réputation de qualité. Vous devrez également respecter les bonnes pratiques d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire.

Le profil :
- Expérience confirmée dans le métier du chocolat
- Excellentes compétences en confiserie
- Maîtrise des techniques de fabrication du chocolat
- Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des produits
- Capacité à travailler en équipe et à former les autres collaborateurs
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Forte attention aux détails et respect des procédures
- Passion pour le chocolat et volonté de toujours relever de nouveaux défis
- Excellentes compétences en communication et capacité à représenter la marque avec professionnalisme

Poste en CDI basé à Angers

Travail en journée du mardi au samedi.

Rémunération entre 30 et 40 k€/an selon profil et expérience

Bonjour je recherche actuellement  un poste de chocolatier  sur la région parisienne ou si hors région parisienne avec une aide pour un logement . Je suis disponible  par mail ou téléphone.

Chocolatement .

Pierre Guénin

Pour accompagner le développement de notre chocolaterie, située dans l'Oise à Lamorlaye, nous recherchons un chocolatier/ère polyvalent et autonome pour évoluer au sein de notre équipe.

Le poste est de 35 heures avec possibilité de réaliser des heures supplémentaires. 2 jours de congés consécutifs tout au long de l'année.

Le salaire sera défini en fonction des diplômes obtenus et de votre experience. Vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise ainsi qu'une prime de fin d'année.

Envoyez vos Cv et lettre de motivation à l'adresse suivante:

[email protected] 

Vends Tempéreuse Sollich tfd100.

dans un état impeccable, sort de révision de chez Beaurain M.S, nous ne l'utilisons pas car compatible avec la sollich (serie minicoater)

prix 11000 euros HT

OFFRE D’EMPLOI

TIPHAINE CORVEZ CHOCOLATIERE

Notre chocolaterie artisanale recrute un(e) vendeur(euse) pendant la période de Noël, du 15 novembre au 31 décembre 2023 pour notre boutique de Fontenay aux Roses.

Nous recherchons :

• Une personne polyvalente, autonome et souriante avec, si possible une expérience en vente.
• Qui aime apprendre, découvrir et se perfectionner.
• La possession du permis B est fortement recommandé.

Le poste :

• Emballage et vente de nos produits sur notre site de Fontenay aux Roses  dans le 92 (7 rue la Boissière)

Nous proposons :

• Un CDD à temps plein.
• Du mardi au samedi 10h/18h avec une heure de pause libre, en fonction des autres collègues (Fontenay aux Roses)

Vous êtes passionné, vous aimez le partage, la découverte et vous voulez découvrir notre univers chocolaté. Alors nous vous attendons !

Envoyez votre candidature avec CV et lettre de motivation (en précisant l’objet de votre courriel) à l’adresse suivante : [email protected] ou appelez-nous directement à la boutique :  01 47 02 23 14 !

L’équipe de Tiphaine Corvez Chocolatière.

ACTIVITÉS & MISSIONS

Activités Principales

• Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Thierry Keiflin

• Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement

• Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages

• Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles

• Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail En Équipe

• Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés

• Contribuer à l'ambiance positive au sein de la manufacture

Savoir

• Être diplômé d'un CAP ou BTM Chocolatier.ère

• Avoir des connaissances sur les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie

• Connaître la Maison Thierry Keiflin, son savoir-faire et ses valeurs.

Savoir-Faire

• Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage

• Respecter les consignes, règles et les directives

• Connaître l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise

• Participer à la diminution des pertes et contrôler les DLC

Savoir-Être

• Respecter des règles de vie et de l'environnement de travail

• Aisance relationnelle

• Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative

• Être pédagogue, avoir une grande capacité d'écoute et un esprit d'équipe

POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT :

• Contrat de 35h

• Lieu de travail : Boulogne-Billancourt

Bonjour, je suis adulte en reconversion professionnelle, étudiante à l'EPMT Paris  dans la classe de CAP Chocolatier Confiseur . C'est avec plaisir que je vous sollicite pour un stage d'apprentissage , je suis disponible, 

Vosu pouvez me contacter tél 0605621202, en vous remerciant ;

Aimée

ACTIVITÉS & MISSIONS

Activités Principales

• Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Thierry Keiflin

• Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement

• Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages

• Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles

• Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail En Équipe

• Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés

• Contribuer à l'ambiance positive au sein de la manufacture

Savoir

• Être diplômé d'un CAP ou BTM Chocolatier.ère

• Avoir des connaissances sur les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie

• Connaître la Maison Thierry Keiflin, son savoir-faire et ses valeurs.

Savoir-Faire

• Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage

• Respecter les consignes, règles et les directives

• Connaître l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise

• Participer à la diminution des pertes et contrôler les DLC

Savoir-Être

• Respecter des règles de vie et de l'environnement de travail

• Aisance relationnelle

• Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative

• Être pédagogue, avoir une grande capacité d'écoute et un esprit d'équipe

POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT :

• Contrat de 35h

• Lieu de travail : Boulogne-Billancourt

Pour accompagner le développement de notre chocolaterie, située dans l'Oise à Lamorlaye, nour recherchons un chocolatier/ère polyvalent et autonome pour évoluer au sein de notre équipe.

Le poste est de 39 heures avec possibilité de réaliser des heures supplémentaires. 2 jours de congés consécutifs tout au long de l'année.

Le salaire sera défini en fonction des diplômes obtenus et de votre experience. Vous bénéficierez d'une mutuelle d'entreprise ainsi qu'une prime de fin d'année.

Envoyez vos Cv et lettre de motivation à l'adresse suivante:

[email protected] 

tesqt

A vendre Stephan UM12 sous vide avec table

annee 2021 très peu servi 

prix 9000€

chocolaterie Duceau 

Angouleme

Je me présente, Océana 20 ans cherche un employeur pour 2023 dans le domaine du chocolat ( cap connexe) . Je suis d'Avignon, je cherche aux alentours . 
je suis titulaire du cap pâtissier, mention complémentaire dessert à l'assiette et du btm pâtissier chocolatier traiteur confiseur glacier. 
Contacte par mail [email protected]

Je me présente, Océana 20 ans cherche un employeur pour 2023 dans le domaine du chocolat ( cap connexe) . Je suis d'Avignon, je cherche aux alentours . 
je suis titulaire du cap pâtissier, mention complémentaire dessert à l'assiette et du btm pâtissier chocolatier traiteur confiseur glacier. 
Contacte par mail [email protected]

Pour accompagner le développement de notre chocolaterie familiale, située au coeur des Yvelines, nour recherchons un-e chocolatier-e polyvalent-e et autonome pour évoluer au sein d'une équipe d'une quinzaine de professionnels.

Rémunération selon profil et expérience, participation aux bénéfices.

35 heures (horaires annualisés) + heures supplémentaires.

Bonjour,

Chocolaterie artisanale, la maison propose dans son show-room ses chocolats (bonbons, pièces artistiques), confitures, miels et autres produits locaux.

Le savoir-faire de notre chocolaterie se conjugue avec le respect de la tradition dans l'élaboration de nos recettes et le "tour de main" de nos artisans chocolatiers.

Nous recherchons pour notre entreprise un(e) chocolatier(ère) confirmé(e) situé à Saint-Michel-sur-Orge.

Vous êtes avant tout un(e) chocolatier(ère) passionné(e) et vous avez à cœur de maitriser les gestes techniques.

Vous avez idéalement minimum un CAP Chocolatier.

Votre expérience vous a permis d’acquérir le savoir-faire de base. Vous êtes minutieux et avez un sens du détail développé et une grande habilité manuelle. Nous vous formerons pour développer le reste de vos compétences.

Pour les plus expérimentés, nous serons attentifs à renforcer vos compétences.

Poste en CDI 35h (à pourvoir de suite) : avec un minimum de 1 mois période d'essai.

Notre chocolaterie est ouverte de 8h à 18h.

Vos horaires seront de 7h30-12h, 13h30-16h.

Repos le week-end.

Possibilité de travailler certains samedis lors des grosses périodes de fêtes (Noël et Pâques).

Salaire : à définir selon le profil

N'hésitez pas à envoyer votre CV sur [email protected] !

RECHERCHE APPRENTI(E) POUR LA RENTREE

En vue de la rentrée 2023, nous sommes à la recherche d'un.e apprenti.e chocolatier.e pour renforcée l'équipe de La Chocolaterie.

La Chocolaterie est située à Nice. C'est un atelier-boutique de petite taille qui vous permettra de découvrir toute la diversité du métier de chocolatier confiseur (enrobage, création de bonbons, & créations artistiques en chocolat toute l'année ). Tu feras partie entière de notre équipe.

Je t'invite à consulter mon website www.paci-chocolatier.com

Si tu as envie de découvrir l'univers du chocolat, tu es motivé.e, appliqué.e, sérieux.se et surout gourmand.e alors ce poste est fait pour toi !

Merci d'envoyer ton CV et ta lettre de motivation à [email protected] 

Apprentissage

Si tu as envie de découvrir l'univers du chocolat, tu es motivé.e, appliqué.e, sérieux.se et surout gourmand.e alors ce poste est fait pour toi !

Merci d'envoyer ton CV et ta lettre de motivation à [email protected]

Bonjour à tous!

Je cherche une entreprise sur Paris pour effectuer un CAP Chocolatier en 1 an.

Je suis récemment titulaire d'un CAP Pâtissier (mention bien)

Vous pouvez me contacter par mail ([email protected]) ou bien par téléphone au 07 81 83 32 91.

Vous pouvez retrouver mon CV ci-joint.

Je suis à la recherche d'une entreprise afin de réaliser une année de mention en chocolaterie. Je suiverai mes cours à l'École Ferrandi Paris. Recherche un employeur idéalement à Lyon ou à Paris.

Je suis motivé et j'aime le travail bien fait, n'hésitez pas à me demander mon cv

06 78 23 70 10